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做菜,我是认真的——“明丰”轮上爱健身的大厨

作者:船员帮
类型:船员资讯
布于:2021-12-31 09:52:11
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孙红庆,90后,2019年加入海顺,是海顺公司一名年轻的远洋大厨。工作中,孙红庆厨艺精湛,烧的一手好菜,色香味俱全,让船员兄弟们的伙食有滋有味;生活中,孙红庆乐观向上,酷爱健身,喜欢拍摄航行记录视频,让自己的航海生活有声有色。


我叫孙红庆,来自千年古都西安,是一名专业厨师,现已有十五年从厨经验。年少时的我十分向往大海,两年前的创业失败使我下定决心开启了航海征程。目前我在“明丰”轮担任大厨一职,负责全船兄弟们的一日三餐。

 

在船上,从高级船员到普通船员,我们都有一个高端大气上档次、响亮而又霸气的称号—— “中国海员”。作为一名爱国青年,漂泊在外的我们只要听见这四个字就有一种说不出口的亲切感,特别是在异国他乡,当我们的船尾缓缓升起五星红旗,看着它在空中迎风飘扬,心中满是自豪。站在国旗下远眺大海,时常思念远方的父母、孩子和美丽贤惠的孩儿他娘。

 

船上独特风情,单人海景房,日出日落,无与伦比的风景尽收眼底。航行在深蓝大海里,生活在画中。享受美景的同时也时刻记着民以食为天,做好船员兄弟们的一日三餐是我的第一要务,每天换着不同的食物分享给大伙。

作为大厨,在船上经常被戏称为 “老大”,天天听到这样的称呼怎能不让人有个好心情呢?船上的伙食是根据航行时间来确定原材料的采购数量。采购蔬菜时,如有多个港口国家要做到分时上购,容易腐烂、变质的蔬菜尽量少采购,采购来的菜品并按照不同特性分类储存,每天检查蔬菜情况,及时处理变质食品,保证饮食健康,搭配合理。每天用心对待每一餐,尽可能做到每一个产品色、香、味、形、滋俱全。

 

船上不讲究什么餐饮文化,更不讲究什么意境装饰,只要做到营养搭配,味道正宗,不要浪费。作为一名船舶上的厨师,不仅仅菜品要好,人品也是关键,一定要做到实实在在、尽心尽力。有句话叫做 “细节决定成败,态度决定一切” ,想要在自己的岗位立足,一定要求自己认认真真对待自己的工作,不断的学习,参考,创新,要根据船员口味来合理调整味道,做到大众皆可。

热菜要熟,凉菜爽口,烂,酥,软,滑,嫩,清,鲜,脆,绝不能咸。早餐要清淡,易消化,讲究营养均衡搭配。一日之计在于晨,早餐吃的好,船员们才能元气满满的开启一天的工作。午餐要丰盛,要给后续继续劳作的船员弟兄们补充能量;晚餐忌重油重口味,要含有汤汁能够下饭。

 

对于做菜,我是认真的。我会经常将之前学习的各地美食分享给大伙,足够让大家变成一个吃货。在船上还是我们那口号“吃好喝好不想家“,我也会时不时做一些西餐西点,既能换一下国内兄弟们的口味,又可以慰藉一下外国朋友的思乡之情,让他们能感受到我们的待客之道。


饮水思源,还是要感谢公司给了我展现舞台,我会全心全意认真对待这份工作,让自己变得更加优秀,为每一次安全远航贡献力量!

新闻资讯
历史性时刻!海通发展正式进军Cape船市场!
福建海通发展股份有限公司(以下简称“海通发展”)在全球航运市场上已然吹响了进军大船市场的号角。9月11日,海通发展发布公告,为进一步扩大运力规模,完善船舶队伍体系的建设,同时有效提升公司竞争力和市场占有率,增强公司盈利能力,公司全资子公司大兴海运已以2,475 万美元的价格向 WALLACE NAVIGATION 购置干散货船“Alpha Prudence”轮,并于 2024 年 9 月 10 日签订 MOA 协议。资料显示,“Alpha Prudence”轮(IMO:9423762)为海通发展船队首艘海岬型船,该船建于2008年,载重吨178,002吨。本次收购不仅是海通发展优化船队结构的关键动作,更是公司在全球干散货市场上寻求更大竞争力的标志性事件。凭借“Alpha Prudence”轮的引入,海通发展打破了其此前大灵便型船为主的船队格局,正式加入了这个高波动高收益的市场。实际上,海通发展的此次购船行为不仅仅是对市场需求的敏锐反应,更是在全球干散货市场供需变化下的精确布局。根据克拉克森的最新预测,2024年和2025年全球干散货航运市场的供需差将分别为0.8%和-2.2%。这种供不应求的市场局面无疑将推动船舶租金上涨,特别是大型船舶。船舶市场在近年来呈现出明显的两极分化趋势:新船订单锐减,全球造船厂数量减少,导致运力的增长进入低速期。而与此同时,国际环保法规的逐步收紧,加速了老旧船舶的淘汰,这也进一步限制了市场上的有效运力。对于海通发展而言,恰恰是这种运力供给端的紧张为其提供了战略扩张的良机。公司在上半年购入了10艘超灵便型干散货船,显然已将船队扩张列为核心发展策略。此次海岬型船的加入,无疑是其在运力优化方面的进一步推进。相比于小型船舶,海岬型船能够以更低的单位成本运输更多货物,这种规模效应将在未来全球大宗商品需求回升的背景下,释放出强劲的利润空间。数据显示,海岬型航线 (5TC) 平均租金价格平均为23,724美元/天,显著高于58,000吨超灵便型航线(10TC)的13,884美元/天。截至目前,海通发展船队共拥有46艘自有船,除1艘海岬型船、3艘巴拿马型船外,其余均为大灵便型船。进军大船市场,海通发展并非“孤军奋战”。全球船舶在线估值和市场情报提供商VesselsValue为海运圈聚焦提供的数据显示,2024年1月至7月期间,全球共有104艘海岬型船易主,同比去年增长13%。尤其值得注意的是,中国船东在这一波交易浪潮中表现得尤为积极,七个月内买入27艘海岬型船,远超去年同期的17艘,超越希腊船东成为今年最大的买家。这表明,在全球地缘政治紧张、贸易格局重塑的大背景下,中国航运企业正在积极调整布局,以应对未来不确定的市场波动。与此同时,卖方市场也出现了显著变化,希腊船东作为全球最大的海岬型船卖家,已出售了20艘船。日本和韩国紧随其后,分别卖出18艘和13艘船。希腊作为传统的海岬型船大国,开始有意识地调整其船队结构,或许是在为即将到来的环保法规和市场波动做出准备。从财务表现来看,海通发展在2024年上半年实现营业收入约16.9亿元,同比增长129.03%,归属于上市公司股东的净利润约2.4亿元,增长81.21%。这样的成绩足以证明公司在国内外市场上的强劲表现。尤其是国际远洋运输业务,2024年上半年公司日租金达16,024美元,超过市场平均水平,这不仅显示了海通发展的经营韧性,更突显出其具备驾驭全球市场波动的能力。在海运圈聚焦看来,海通发展此次进军海岬型船市场,既是其顺应市场供需变化的战略决策,也是其在全球干散货航运市场中抢占先机的积极布局。在全球船舶运力紧张和市场需求稳步增长的背景下,海通发展通过船队优化,实现了自身的盈利增长,并在未来的市场竞争中占据了有利位置。海岬型船市场的未来充满不确定性,但也蕴藏着巨大的机遇。作为国内干散货航运业的重要力量,海通发展能否在这场全球竞赛中占得先机,将直接决定其未来的发展高度与广度。
船员帮 2024-09-13
海员能承受多大的孤独,就能拥有多大的自由。
冥冥之中,仿佛有天意。偶然读到这句“有多孤独,就拥有多自由”的话,瞬间点燃了沉睡在内心的小宇宙。 作者实拍插缆绳要说孤独、寂寞这类,海员这个行业可真是实力担当,可又怎么样呢?世间的事,难道就这最难过了吗?没有最惨,只有更惨。想想那些处于水深火热中的行业,这是不是小巫见大巫了呢?每月一顿小烧烤记得初入职场,几经沉浮选择了现在的这个行业,也是带着梦想和期盼走进这个大门。用现在流传的那句话讲:不忘初心。一转眼十来年过去了,回首走过的路,驶过的海,看过的朝阳和尝过的风味,岂一个“难”字形容。船上的生活,与其说是固定的流程,倒不如说是三点一线:工、食、觉。记得有一段时间流传其甚广的那首打油诗:浪花带走了我的梦想,锚机抛掉了我的青春,机器的轰鸣是我的呐喊,汽笛的高呼是我最后的“反抗”。雷达啊,你不断旋转地搜索着目标,你是否可以告知我下一步的方向……航向人的无奈和苦楚,字里行间跃然纸上。这是一种生活。美年达敬大海除了消极,还是消极,让人都感觉到永无出头之日一样。难道,生活就这样沉沦吗?不是的,就算是裂缝,也有阳光会照射进来!小杨忘洋兴叹孤独,等于自由。初识它,全身鸡皮疙瘩都起来了。这种感觉,上一次还是在看恐怖大片的时候。谁让你不快乐,谁让你不享受生活,谁让你不充实人生,谁拉着你不许你“离开”?答案是没有谁。巧了,造成这个群体中一部分人“受缚”的原因是什么呢?这,是一个值得思考的问题。要快乐,就去追求快乐;要精彩,就去创造精彩;要完美人生,就去书写美好;要,就要行动。坐等,只是徒增烦恼而已。毕竟,把自己的一切寄托在外事外物上,也许并不是一个好的主意。我轮杨大幅自由,多么让人痴迷的样子。自由,可以理解成独处的状态。在一个人的空间里,做一点自己的事,做一点有意义的事,做一点让自己幸福的事,多么难得的一刻。不是吗?感谢孤独,让人寻找到自由。
船员帮 2021-07-02
甜度++++++......这位海员的求婚,甜度超标啦~
他叫李竞成,今年27岁在中远海运任职船舶三副大海赋予他海员独有的浪漫情怀“策划”了一场浪漫至极的求婚在44摄氏度的沙特阿拉伯,他说我对你的爱就像这太阳一样热烈在海上遇到了9级狂风时,他说在未来的路上不管遇到再大的风雨我会一直陪你在护航下安全航行几内亚海域,他说希望余生有我为你护航跨越赤道的时候,他说我的左手边是北半球右手边是南半球在我的心里边你是我的整个星球在新加坡,偶遇“远望6号”,他说每次出海,我在海上远望你随中远海运特运“大青霞”轮航行的每一个港口,途中见到的每一处风景、偶遇的每一道彩虹,都想你分享;我在走过的全世界向你求婚,因为——余生,请多指教6月14日李竞成与张曼玲订婚啦!他们约定李竞成下个航次回来之后就结婚!曼玲对竞成说看完精心拍摄的视频,十分感动!也非常感谢大家的祝福!你上船工作时,我们仅能通过断断续续的微信联系。即使我们聚少离多,但两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮?距离并不能阻挡我想和你在一起。我和我的家人都支持你从事航海工作,你扬帆起航,带我去天涯海角,这是多么浪漫的事情。我将很荣幸地成为一名海嫂,我愿为你守护“小家”平安。在这里,向所有在家里守候幸福的海嫂致敬!所爱隔山海 山海不可平!海有舟可渡 山有路可行!此爱翻山海 山海皆可平!这段求婚视频发布后网友们纷纷给李竞成留言祝福他和张老师长长久久感叹“又是为别人的爱情流泪的一天”幸有此爱 翻越山海致敬每一个船员家庭致敬每一位海嫂往后余生 携手相伴岁月可待回首白首共携老一起为他们送上祝福吧~
船员帮 2021-06-16
中船应急向离任4年原董事长追责
10月26日,中国船舶重工集团应急预警与救援装备股份有限公司(以下简称“中船应急”)发布《第三届董事会第十六次会议决议公告》。公告披露,中船应急董事会审议通过了《关于对余皓同志离任经济责任审计发现问题整改落实及责任追究情况的报告》(下称“《责任追究报告》”)。截至目前,余皓离任中船应急董事长职务已超过4年。2012年3月30日,中船应急前身湖北华舟重工应急装备股份有限公司召开创立大会,余皓等人被提名并选举为公司第一届董事会董事;同一日,余皓当选为公司第一届董事会董事长并被聘任为公司总经理。据中船应急2019年年报披露,余皓出生于1965年,本科学历,研究员级高级工程师。其于1998年4月至2016年5月历任湖北华舟经营开发部部长、总经理助理、副总经理、总经理、副董事长、董事长兼总经理同时兼任中国船舶集团武汉船舶工业有限公司(“武汉船舶”)党委副书记;2016年5月至2016年10月,余皓任中船应急董事长、总经理;2016年10月任中船应急党委书记、董事长;2018年10月任中国船舶重工集团(“中船重工”)资产部主任、兼中船重工科技投资发展有限公司(“中船科技”)董事长。2020年8月18日,中船应急发布《关于更换董事长及法定代表人的公告 》,余皓因工作调动,辞去该公司第二届董事会董事长职务,并不再担任该公司法定代表人及公司任何职务,其辞职原因与实际情况一致。据中船应急2024年10月25日晚间发布的《2024年三季度业绩报告》显示,该公司在第三季度业绩提升明显,归母净利润同比增长110.36%;前三季度净利润转正,达到504.49万元。数据显示,2024年1-9月,中船应急实现营业收入7.22亿元,同比增长113.86%;归母净利润504.49万元,同比增长102.36%,其中第三季度归母净利润及扣非归母净利润分别为632.23万元、56.89万元,同比增长分别为110.36%、100.89%,整体经营情况明显好转。据公开资料,作为中国船舶重工集团旗下的子公司,中船应急是我国第一家整体上市的军工总装企业和第一家应急行业上市公司。主营业务以应急保障装备为核心,向应急救援、应急预警、应急服务板块拓展,产品平灾结合、军民两用,主导产品应急交通工程装备覆盖公路、铁路、水路、航空四大交通领域。同时,中船应急是保障装备领域集研发、设计、生产、销售和技术服务于一体的高新技术企业,拥有武汉研发、赤壁制造、北京营销三大基地,具备雄厚的防汛抢险救援装备和应急交通工程装备的科研、生产技术力量及完善的试验、生产条件。
船员帮 2024-10-29
上海外高桥造船的造船速度到底有多快?
4月12日,中国船舶集团旗下上海外高桥造船有限公司2号船坞坞门开启,标志着外高桥造船又一座船坞迎来了第100批次的出坞节点。当天,2号船坞内公司为加拿大Seaspan 公司建造的第7艘7000TEU集装箱船H1568顺利出坞,这是外高桥造船自2023年3月实现手持34艘7000TEU集装箱船首制船出坞以来的第24艘,达到平均每月出坞2艘,不仅展示了令人惊叹的“外高桥造船速度”,一举奠定外高桥造船在中型箱船领域的龙头地位,更是生动诠释了新时代中国船舶工业贯彻落实新发展理念的科学内涵和具体实践。H1568船在经历了春节假期、寒潮、连日阴雨等多重挑战下,项目组通过创新策划,在总结系列船建造经验的基础上,结合2号船坞整船建造特点,优化编制并推进落实生产专项计划,成功创造外高桥造船7000TEU集装箱船船坞周期66天(剔除假期因素)的最短新纪录。H1568船的出坞状态也较系列船实现稳步提升:在结构和涂装方面,货舱试箱报验100%完成、全部油舱强度试验报验通过、货舱四壁油漆完工,尿素舱和淡水舱等特涂舱室也首次在坞内全部油漆完工。在机械完工和调试工作方面,应急发电机完成动车、AMS监测报警开通、机舱风机提前运行,为码头系泊试验快速开展奠定了坚实的基础。在2号船坞的另一侧,同时建造的FPSO项目结构施工状态顺利通过船东验收,实现二次起浮移位,为第二艘国产大型邮轮下坞创造了良好条件。适应需求 两次改造作为见证外高桥造船二十多年高质量发展历程的“亲身经历者”,2号船坞可谓战功赫赫,为了适应不同时期发展需求,先后经历了两次加长改造。2008年6月,为适应外高桥造船越发高效的建造工艺、满足VLCC和FPSO半串联建造需求,2号船坞从最初360米长拓建到了540米,并在2011年通过增设中间坞门的方式形成了前后两个独立坞室。2020年6月,为保障国产首艘大型邮轮的建造,历时20个月,外高桥造船2号船坞又一次进行改造,长度又由原来的540米,向陆侧延伸了200米,总长度达到740米,面积相当于7个标准足球场,可满足年产1.5艘大型邮轮和3艘VLCC要求。至此,2号船坞成长为名副其实的亚洲第一长船坞。功勋卓著 荣誉等身迄今为止,2号船坞累计孕育出坞了111艘(座)不同类型产品,完整见证了外高桥造船乃至中国船舶工业高质量飞速发展历程,涵盖了7艘FPSO、8座自升式钻井平台、7艘7000TEU集装箱船、1艘18000TEU箱船、22艘散货船、7艘超大型矿砂船、7艘成品油轮、51艘原油轮以及1艘大型邮轮。这其中除了去年引起全球轰动的国产首艘大型邮轮“爱达·魔都号”以外,还包括中国首艘30万吨FPSO“海洋石油117”、全球首艘40万吨智能超大型矿砂船“明远”号、中国首艘超大型18000TEU集装箱船“达飞•瓦斯科•达伽马”号、世界独创的230万桶通用型FPSO等,可谓“功勋卓著、荣誉等身”。它“经历”了民船、海工和邮轮在同一时间段共同建造的“同坞同梦”;它“体验”了双机舱建造、串联建造(3环/4环/5环/6环/7环/8环)、起浮/移位、多岛建造和大型总段移位等不同的建造模式;它也“培育”了应急发电机/主发电机动车、油轮特涂舱室完工、7000TEU集装箱完成全部试箱报验工作、VLCC完成液压管投油、自升式钻井平台称重、FPSO锚机调试等不同的新工艺新工法,。2号船坞陪伴了国产首艘大型邮轮“爱达·魔都号”逐渐“长大”的几百个日日夜夜,2020年10月,开始坞内连续搭载,2021年12月,坞内成功起浮,2023年6月,“爱达·魔都号”顺利出坞。很快,第二艘国产大型邮也即将在这个功勋船坞里诞生。
船员帮 2024-04-15
刚刚,中远海运与比亚迪重磅联手!
据中远海运特运公众号,2024年11月6日上午  ,中远海运特种运输股份有限公司(以下简称“中远海运特运”)与比亚迪汽车工业有限公司(以下简称“比亚迪”)签署战略合作协议。中远海运特运董事、总经理黄南,比亚迪执行副总裁、乘用车COO何志奇见证签约。上海中远海运特运总经理蔡春华、比亚迪乘用车服务采购总监布桂云分别代表双方在协议上签字。中远海运特运副总经理顾卫东,重吊船部、运管部、集装箱业务组、远海汽车船公司相关负责人;比亚迪第十一事业部、乘用车服务采购中心相关负责人参加了签约仪式。签约仪式前,双方举行了业务会谈。会谈中,黄南总经理介绍了中远海运特运贯彻落实中远海运集团服务国家战略部署要求的有关举措,重点是服务国车出海的全程物流解决方案,何志奇副总裁介绍了比亚迪近年来的发展情况及未来发展规划,双方一致表示要进一步加强合作,实现在汽车物流产业链业务方面的优势互补,促进高质量发展,推动中国品牌汽车更快、更好地走向世界。比亚迪是一家致力于“用技术创新,满足人们对美好生活的向往”的高新技术企业,经过20多年的高速发展,已在全球设立30多个工业园,业务布局涵盖电子、汽车、新能源和轨道交通等领域,并在这些领域发挥着举足轻重的作用,从能源的获取、存储,再到应用,全方位构建零排放的新能源整体解决方案。中远海运特运是中远海运集团下属从事特种船运输及相关业务的航运公司,目前拥有规模和综合实力居世界前列的特种运输船队,是中远海运集团唯一从事汽车专用滚装运输船业务的公司,可为客户提供安全高效的沿海和国际远洋运输及全程物流服务。
船员帮 2024-11-07
选择航海,我的青春亦无悔——M.V CANPOTEX INSPIRE船长 高受昭
我无法带您在半月之内领略四季变化,春夏秋冬;我无法带您感受平静南海天空之城,一平如镜;我无法带您游弋在苏伊士、巴拿马运河弯弯,绿洲荒漠;我也无法带您抬头仰望赤道上的繁星银河,流星陨落;我亦无法带您一睹高纬地区的极光斑斓,冰冻之寒;我更无法带您驶过超低压中心,狂风巨浪,暴风之眼;我无法分享给您的还有曹妃甸的狂风暴雪,寒风凛冽。我只能把我的梦想告诉您,我的梦想就是与海相伴。曾几何时,青春年少,立志游遍五湖四海;正是行路难,多歧路,今安在?长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。行路难,行船更难,民间谚语:“世上活路三行苦,撑船打铁磨豆腐”。行船难,排在第一位,里面个中难处,不言而喻,人尽皆知。好多同行业者,受不了对亲人的思念,受不了女朋友陪伴的要挟,受不了工资低廉的时代,受不了海上无尽的寂寞,受不了大风大浪的折磨,草草的结束了航海生涯。毕竟“TEN YEARS AT SEA, ONE DAY ASHORE.”如果不是为了生活,谁又能选择航海;如果不是为了理想,谁又可以坚持这么多年。我记得2006年刚上船那会儿,自己还是个刚毕业的毛头小子,傲娇不可一世,眼高手低,工作中四处碰壁。由于是外管船,上面只有我和机舱两个中国实习生,其他都是印度和菲律宾船员,语言是第一关,自认为英语根基不错的我,被各种吊打。人家都是母语,张口就来,而我最大的难题就是张不开口,怎么办?我就随身带着本和笔,如果听不懂,就随时随地请他们把单词写下来,然后反复默诵,直到熟悉这些习惯的用法,由于心里有一股不能给国人丢脸和不服输的劲儿,最后就连吃饭睡觉都在想该怎么用英语和大家交流,一个月下来终于有所成效了,基本交流都没问题了。之后就是饮食,感觉自己像是到了异国他乡。一下子饮食全变了,每顿饭必吃咖喱,吃到自己各种反胃排泄困难。没办法就得适应,咬牙也得坚持。一个月以后船过印度洋,赶上了季风,没想到VLCC也会晃到20度,晃到自己晕船到吐,第一次有生不如死的感受,趴在床上不能动弹,记得印度大副来看我,只说了一句话:“GO OUT”。我上了甲板,走路都站不稳,像打醉拳,吃饭刚吐完,就使劲儿往嘴里塞个鸡腿。过了两天,晕船的症状消失了,渐渐的适应了船上的生活。接下来就是如钟表一样准时的刻板生活。按照外管船的习惯,水手每天工作10小时,而我们卡带要超过12小时,除了值班,还需要甲板维护保养,跟着水头敲锈刷漆,还要跟泵工修理阀门管件,清理污油,清理泵房,开关阀门,清洗船舱,没有一刻停歇,除了吃饭睡觉就是拼了命的干活学习。在港更是忙的连吃饭喝水的时间都没有。记得当时我破了各项记录,12分钟量30个压载舱的水,一个舱深都是30米呢。还有在货控室,大副都挺不住了,说让我帮他盯一会儿,其实真的就是年轻,而且真的找到了自己存在的价值,心理也得到了极大的安慰和成就感,努力做到让自己不可或缺,努力去证实我们中国人一点都不比他们差,正是有这股子劲儿支撑着,否则真不知道当时的十三个半月是怎么熬过来的。时光荏苒,已是不惑,遥想当年青春无悔。现在做了远洋船长,感觉这份工作,其实有好多人羡慕,真的太COOL了!想想一艘远洋巨轮掌控在自己手里,徜徉在蓝色的深海之中,时时把控着她的方向,成功将一船的希望装载启航,运往那更加遥远的彼岸。中间怎样高效,节能,环保,安全的交给目的地。人,机,环境,管理,这四个要素有好多的变量和定量,怎么有效的掌控监督,自己还有好多要学习的地方。我喜欢和各个港口的外事人员打交道,如何不卑不亢的展现我们中国人友好的一面也是一门艺术。喜欢研究各个港口的水文地理,每每去一个陌生的港口都是莫名的兴奋和激动。现在疫情也无法下地,但是我喜欢跟引水商检聊天拉家常,询问当地的风土人情,风俗习惯。毕竟只有相互了解,才可以彼此尊重。俱往矣,数风流人物,还看今朝。我们应该感谢这个伟大的时代,国运蒸蒸日上,人民奋发图强,让我们一切的努力付出都得到了回报,让未来可期。想想真的也应该感谢当初自己的选择,尤其是男孩子,要趁年轻的时候,到最艰难的地方去,去磨练自己,才可以应对未来人生中所有挑战。以前那个腼腆内向的我,在有了这么一段非凡的海上经历之后,整个人都变得开朗,外向,幽默风趣,再也不避讳与陌生人交谈,性格也坚毅好多了,正义负责有担当,遇事沉着冷静,喜欢迎难而上,善于抓住问题的关键,敢于直面所有问题,最终都会迎刃而解。如果你还年轻,不管你选不选航海作为你的职业,你不必在意眼前的风景,只管埋起头往前奔,登得越高,奔行越远,将来你所看到的风景越是绚丽多彩。我深爱着这片海,更热爱这份职业。选择航海,我的青春亦无悔!
船员帮 2022-07-24
第6艘华南最大集装箱船在广船国际交付
据广船国际官微消息称,7月18日,中国船舶集团旗下广船国际为中船租赁和地中海航运集团建造的16000TEU集装箱船6号船举行命名交船仪式,这是华南地区建造的首批大型集装箱船的第6艘船,命名嘉宾将该船命名为“MSC JULIETTE”(MSC 朱丽叶)号。该系列船共订造8艘,船长366米,型宽51米,型深30.2米,设计吃水14.5米,可运载16520个标准集装箱,是粤港澳大湾区建造的最大集装箱船。该型船安装脱硫塔并预留LNG动力功能,采用全新理念的环保减碳减阻设计,满足最新的环保排放标准,是一款绿色环保、高效节能的大型集装箱船。
船员帮 2024-07-22
违章进入密闭舱室,轮机长和大副死亡,二副晕倒,当心!当心!!
SallyAnnC轮(S 轮)装载木材,2015 年 3 月15 日,1620 时当船上准备按计划开展应急演练时,在集合点发现大副未到场,船长命令立即搜寻。1645时 2 名水手发现 3 号货舱入口敞开,向内张望看到大副躺在二号平台。一名水手立即使用VHF 报告船长,随后其他船员抵达 2号和 3 号货舱中间区域。不知为何,轮机长未穿戴任何防护装备进入货舱入口,随后他跌落并倒在大副上面。听到轮机长呼喊后,二副在无任何防护情况下也进入该封闭处所,随后跌落并倒在轮机长上面。二副进入时持有便携氧气计,但他听到报警后来不及撤出即晕倒。其他船员随后展开营救,4名船员穿着自给式呼吸器(SCBA),并携带紧急逃生呼吸器(EEBD)进入,并依次给每个晕倒船员配戴了 EEBD。1715 时二副被抬出,1720 时轮机长被抬出,1725时大副被抬出。经过急救和持续几小时的心肺复苏,二副恢复呼吸但失去意识,轮机长和大副死亡。船员帮pro,赞23请注意,该事故发生后的救助过程是迅速且恰当的。原因分析 根据对船上人员询问,可能是大副在对舱室测深日常检查时发现 3 号货舱污水井水深异常,在未采取任何防护措施(没有通风,也未配戴呼吸装备),并且未通知船上其他人员(有可能仅通知了轮机长去排水)情况下独自进入 3 号舱入口。随后对 3 号货舱含氧量进行检测,仅为 4.5%。经分析认为,船舶航行在热带水域,舱内气温高,木材中含有木屑,且舱内通风不畅,造成氧气消耗,二氧化碳富集。经调查,该船公司 SMS 文件无进入封闭处所工作程序,但公司提供了2 年前的一份关于公司有些船舶船员未遵守封闭处所工作程序的通报。船员帮pro,赞25吸取的教训: 公司在 SMS 体系文件中缺少详细的关键性船上操作程序,特别是进入封闭处所;大副和轮机长没有遵循进入封闭处所有关程序和指南;货舱通道入口处,以及盖子内外均无警示标识;现有的 SMS 体系文件中有关操作程序没有考虑载运木材类货物和缺氧风险;如果现场只要有一人能站出来说不,就可以阻止悲剧的发生。但受文化影响,在船上等级制度下,船员往往倾向于接受比其等级高的人的决定。注重在船安全知识和意识的培训和培养
船员帮 2023-05-12
威海芜船正式投产!
5月30日,芜船(威海)海工科技产业园投产仪式圆满举行,标志着芜湖造船厂这家拥有百年历史的内河船厂在威海翻开了“由江向海”的新篇章。“仅用短短121天,一座8.7万平方米的‘超级工厂’就拔地而起、如期投产。”芜湖造船厂有限公司党委书记、董事长兼总经理张钊在投产仪式上表示。据介绍,芜船(威海)绿色海工科技产业基地涵盖1座十万吨级船坞和2座五万吨级船台,总规划产能80万载重吨,年产值50亿。产业园采用国内领先的智能切割下料车间和智能部件装焊车间,拥有全自动化生产线,采用最先进的动态视觉技术应用、薄板激光复合焊技术、配备AGV自动驳运机器人等智能化设备,实现机器人代替传统人工操作,整体节约人工30%以上。在4条国内一流自动化生产线及4条自动化装焊线的助力下,这里将批量建造5万载重吨MR型油轮和3000~10000车PCTC汽车滚装船等主导产品。项目达产后,可实现年产8艘MR油轮、4艘PCTC。目前,企业订单已排到2028年。“现在造的船型市场附加值相对来说比较高,像MR型油轮造价基本上都在四千多万美金一艘。今年产值大概在7亿元到8亿元左右,明年大概是30亿元,我们希望在2026年能够做到每年50亿元。”张钊介绍说。据悉,依托芜湖造船厂的百年造船经验和厚重技术底蕴,芜船(威海)绿色海工科技产业基地将积极抢占汽车出口运输市场和能源运输等系列高端船舶市场。同时,威海基地的建成不仅优化了芜船的生产布局、更是芜船进一步深化服务汽车物流出口服务的重要保障基地,更是芜船走向深海的桥头堡,2028年500亿战略产值目标的重要组成部分。据了解,目前威海经开区依托63公里黄金岸线和19公里优质港口码头资源,高起点规划建设的海工装备产业园内已汇聚了招商金陵船舶、山东电工海缆、珠海云洲无人船、美国赛科泵业、英国豪顿风机等一批海工装备“龙头”企业,芜船(威海)绿色海工科技产业基地的落地投产,将激发经开区船舶与海洋工程装备产业链“链”式效应,带动更多的高端船舶及海工装备、风电装备、汽车配套等产业资源落地,形成产业集聚,发挥高端海工装备制造的蓬勃生机和巨大潜力。
船员帮 2024-05-31
船员工作优缺点对比
当船员怎么样?很多人有这个疑问,答案大致可以分为三种:1、挺好的呀!我喜欢船员的生活。2、我觉得还行,都是工作。3、不好,我劝你呀,做点啥不行别想不开来当船员了。咱不急着下定论。首先,从船员工作的优缺点来看,以货轮为例。优点:1、在船上吃穿不用愁、包吃包住;2、工资稳定、各种补贴,只要你肯努力,升职空间尚可;3、疫情放开后,到处游历,体验各地风光。缺点:1、船上生活单调、网费较贵流量300多元1G,无法陪伴家人;2、远洋在航时间长,假期不含五险一金;3、升职需以海龄作为依据,会比较慢;4、船程较长,跨越经纬度,需倒时差,新鲜蔬菜、水果、肉类及时供给不上;5、遇到海上较为颠簸的情况容易出现晕船;船员帮pro,赞29其次,大部分船员的工作时间:开船:大副、二副、三副:4对4倒船长全船负责,不用值班;大副早晨4到8点,晚上4到8点;二副凌、晨0到4点,中午0到4点;三副早晨8到12点,晚上8到12点。水手、长全部白班,一级水手有时候参加值班,有时候全部白班;二级水、手全部白班。(靠港:二副、三副:6对6倒)开船:大管、二管、三管:4对4倒轮机长全船动力装置总负责,大管轮早晨4点到8点,晚上4点到8点;二管轮凌晨0点到4点,中午0点到4点;三管轮上午8点到12点,晚上8点到12点。机工长全部白班,一级机工有时候参加值班, 有时候全部白班;二级机工全部白班。靠港轮机员:早8晚5长白班维护保养。船员帮pro,赞15普通船员:每天早8晚5,完成各部门领导分配的任务或进行船舶的保养即可工作时长上大部分船员的工作时间相对来说比较宽松,但是公司不一样管理体制也存在差异,再加之不同的工作种类以及船员的体验感不一样,船员间对工作是否辛苦的评价是不一的。除去工作时间外船员可以根据自己的时间安排休闲娱乐活动,大部分船舶上有篮球场、健身房、棋牌室等配套,所以船上的生活相对来说也没那么乏味。最后,一起来看一下船员靠港后的生活。船员帮pro,赞12船舶靠港后船员是不用搬运货物的,有专门的人员进行货物搬运,趁这个间隙,休息的船员往往有以下几种选择。1、进行旅游活动,到附近的博物馆逛逛体验一下当地的人文历史或到公园散散步看看绿色放松一下心灵,缓解一下长时间在海上的视觉疲劳。2、购买当地特色。船员靠港后可在当地购买当地特色或免税店购买,奖励一下自己这段时间以来的辛勤工作和表达对家人的惦念的不二选择。“一千个人心中有一千个哈姆雷特”,看了这么多相信大家心里可能有自己的答案了吧。
船员帮 2024-01-01
【人事】张志文任国家能源集团航运有限公司党委书记、董事长
8月13日,国家能源集团航运有限公司召开干部大会,宣布集团党组任命决定:张志文同志任国家能源集团航运有限公司党委书记、董事长,彭程同志任国家能源集团航运有限公司纪委书记、党委委员。该公司官方网站已经更新相关信息:而根据北京交通大学7月23日官网发布的消息,时任国能集团新朔铁路有限责任公司董事长张志文带队到该校进行了调研,并与该校领导座谈交流。官方资料显示,国家能源集团航运有限公司(以下简称航运公司)是国家能源集团2022年底开展航运产业管控优化后建立的航运资产管理运营平台,目前管理天津国能海运有限公司(以下简称天津海运)、国能(武汉)航运有限公司(以下简称武汉航运)和国能远海航运有限公司(以下简称远海航运)及远海航运所属企业。航运公司设立于2023年3月22日,注册资本金10亿元,具备国内水路运输资质、水路运输代理资质、国际无船承运人运输资质,主营沿海及沿江航运业务,兼营国际远洋运输业务,主要为集团内部电厂、煤炭经营分公司提供海上及长江中下游保供运输服务,同时为外部神华煤用户提供海上及长江中下游运输服务。以管理全口径统计,航运公司现有船舶62艘、347.7万载重吨,年运能8000万吨,运力载重吨居国内沿海干散货船队第二位。在建船舶9艘,53.8万载重吨,投运后年运能1300万吨。截至2023年12月末,航运公司总资产94.17亿元,总负债14.32亿元,净资产79.85亿元,资产负债率15.21%。船队规模排国内沿海散货第二位,年运输量排沿海散货第一位。目前国能集团已经批准了一批大约30艘的新造船计划,该计划包括建造一批内贸运输船干散货船、远洋干散货运输船以及内贸兼营的干散货船舶。
船员帮 2024-08-14
2024年下半年船长、轮机长、大副、大管轮培训通知 ---上海海员培训
一、各培训班培训时间安排: 二、培训对象:1、具有大副资历18个月的船员,可参加船长培训班;2、具有大管轮资历18个月的船员,可参加轮机长培训班; 3、具有二副资历12个月的船员,可参加大副培训班; 4、具有二管轮资历12个月的船员,可参加大管轮培训班.其中:(1)只要具有6个月无限航区资历的学员就可以报考甲类船员职务晋升培训。(总时间需首先满足要求)(2)2020年11月1日以后非运输船资历不能作为申考运输船服务资历。(3)参加航区扩大的船员需有6个月相应资历,吨位/功率提高的学员需有12个月相应资历。(4)如有重复资历的情况,请务必提前准备好航海日志或轮机日志的复印件(需有船章)。请务必确保资历真实有效且满足海事局报考要求,如因资历不实导致的一切后果由学员自己负责!
船员帮 2024-07-02
中船防务董事张俊雄辞职,4个月前另一董事曾突然辞职
9月3日消息,中船防务公告称,公司董事张俊雄先生因退休原因,于2024年9月3日向董事会提交书面辞职报告,辞去了公司第十一届董事及董事会战略委员会委员的职务。公告表示,张俊雄先生的辞职未导致董事会成员低于法定最低人数,不会影响董事会的正常运作,并且其辞职报告自送达公司董事会之日起即生效。公司将按照法定程序补选董事。张俊雄先生辞职后,将不再担任公司任何职务。张俊雄,男,1964年8月出生,高级工程师。1986年7月毕业于江苏镇江船舶学院船舶电气化专业,获得工学学士学位;2008年毕业于江苏科技大学工业工程专业,获得工程硕士学位。历任广州中船黄埔造船有限公司修船事业部经理、总经理助理兼经营部总经理,中船黄埔文冲船舶有限公司总经理助理、副总经理、总法律顾问(兼)。现任华隆国际船舶有限公司、华顺国际船舶有限公司董事、董事长,中国船舶集团华南船机有限公司董事;中船海洋与防务装备股份有限公司董事。公司去年营收增长26%扣非净利润录得亏损资料显示,中船防务是中国船舶集团有限公司属下的大型造船骨干企业之一,其前身是广州广船国际股份有限公司。公司于1993年在上海和香港上市,是中国第一家A+H股上市造船企业。     2014年、2015年,中船防务先后收购了中船龙穴造船有限公司、中船黄埔文冲船舶有限公司,完成了对中船集团在华南地区优质造船资产的整合,实现境内核心资产上市,成为集海洋防务装备、海洋运输装备、海洋开发装备和海洋科考装备四大海洋装备于一体的大型综合性海洋与防务装备企业集团。2023年,中船防务实现营业收入161.46亿元,同比增长26.19%;实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-176.39万元,为公司完成整合以来连续第9年扣非净利润亏损。不过,截至2023年底,公司手持订单合同总价约557.6亿元,其中造船订单合同总价约为537.3亿元,包括110艘船舶产品、2座海工装备,共349.87万载重吨。  4个月前另一董事长突然辞职根据公告,中船防务董事长向辉明因退休原因,于2024年5月21日向公司董事会提交书面辞职报告,辞去公司第十一届董事会董事长、董事职务,及董事会战略委员会主任委员职务。辞职后,向辉明将不再担任公司任何职务。据悉,向辉明于1966年3月出身,今年刚满58周岁,并未到法定退休年龄。而此次辞职的张俊雄是向辉明的老同事、老“部下”,比其年长两岁。实际上,就在今年3月,向辉明刚在中船防务第十一届董事会第一次会议上,被选举为新一届董事会董事长。按照公司章程任期为三年,原定到2027年2月届满,但没成想才任职三个多月,向辉明就宣布辞职。
船员帮 2024-09-05
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