我,70后,为海员做饭12年的海上厨师,给儿子攒150万仍不招待见
年龄:46岁 职业:海上厨师坐标:无固定地点 月薪:1.8万左右我是75年的,现在海龄12年了,是一个老大厨。不算休息在家的时间仅仅在海上就已经呆了12年整了,给儿子存款存了一百五十万,但是他对我依然还是颇多埋怨,我也想弥补,但是好像已然错过了。我,初中没毕业去工地搬砖挣得不够花的,去部队当兵在炊事班喂猪小时候家里穷,我初中没毕业就去打工了,这在我们山东农村那边挺正常的。给海员做饭究竟是一种什么体验:很爽很开心我有了上船的资格后,满心欢喜地等着上船挣大钱。我根据伙食标准,再结合兄弟们的口味,就带着船上的水手去买菜,卖菜的会接待下我们。菜贩子会带我去按按摩,下下馆子,因为都想我照顾他们生意(因为卖给船上的菜价格都会标高,而且船上的需求量比较大,这么说吧,我每一次下船去卖菜至少都是一两万的买。集合他们的利润,他们请我吃顿饭肯定是不亏的),那个时候的我真像皇上身边得宠的太监一样。船上每天正常吃早饭是七点整,这也就意味着如果要做复杂点的面食,包子阿或者馅饼阿啥的,我基本五点就得起,然后一顿操作猛如虎,七点前就得准备好,不能耽误水手吃饭。吃完饭后不用我去收拾,这个活由大台实习生负责。为船员做饭12年,月入1.8万,虽然攒了150万,但缺失的陪伴是无法弥补的我后面就干大船了,基本都是三万吨以上的远洋船,一出去好几个月回不来。大远洋船一般200多米长,三十多米宽,不怎么摇晃也不怎么晕船。补给伙食一般都是靠岸后当地的供应商直接运到船边,也省事了,不用像在国内小船需要自己下去买。受访者提供在大船上,每天每人伙食费的标准是9美金,一般这个肯定是吃不完的,吃不完的会发给小伙伴们,也就是船员一个月会有额外的135美金的收入。当然当大厨的我一般拿双份,别问为什么,问就是因为我是大厨,有特权。