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我在船上的一日三餐

作者:船员帮
类型:船员资讯
布于:2024-04-24 14:33:33
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今天就小小显摆一下我们船上的一日三餐。

我们船上的饮食其实和我们日常生活的饮食是差不多的,没有啥特别的,我也是品尝过印度海员的餐食后,才体会到“生在福中不知福!”
先显摆一下我们的早餐: 

今天早餐的主食和小菜:水煮蛋、酸豆角(鸡蛋旁边放勺子的餐盆)、干豆腐(南方叫做千张或者豆皮,东北叫干豆腐)凉拌黄瓜丝、海带丝、油条、麻球、南瓜饼、蛋炒饭。

 

今天的粥品是枸杞大枣小米粥,同时大师傅也煮了豆浆去搭配油条。这两盆放在电热板上,保证睡懒觉的同仁也能喝到热粥。虽然丰富程度比不上星级酒店的自助早餐,但真心是很丰富了。我们船上的早餐几乎是一周之内不会重样的,厨师每天早上会在餐厅的白板上写上一天餐食的餐单。早餐的粥品一般有如下几种:皮蛋瘦肉粥、红豆粥、南瓜粥、小米粥、八宝粥、燕麦粥等;早餐主食则有:韭菜盒子(我的最爱,也不知道有没有别的名字)、葱油饼、馒头、包子、锅贴、红薯、豆沙饼、馅饼、面条、河粉等;至于麻球、南瓜饼之类算是小食类的,有时候有,有时候则没有。小菜就是各种中式的凉拌小菜了,诸如辣白菜、海带丝、腌萝卜、咸鸭蛋、炝拌土豆丝等等。
列举这么多主要就是显摆一下!呵呵...... 

这张照片本意不是我想露个脸,就是想说明一下我们的早餐不是我在吹牛。
此外每周周日早餐固定为西式早餐,这主要是照应一下船上的外籍海员,咱华夏文化主打的就是一个包容。(六天早餐是中餐的事此处略去不表。)
早餐挺丰盛吧,是不是对午餐有所期待呀!废话不多说,上图:

 

先上个全图,午餐和晚餐的标准是四菜一汤,一般是两荤两素。同时早上的小菜和餐点如果有剩余的也会留到午餐,喜欢吃的也会选择的。比如说我,有时候就感觉这同样的菜,咋剩菜比刚出锅的时候好吃……但是也只留一餐,早餐留到中午,午餐还有剩的话,就会倒掉了,毕竟还是要注意一下饮食的安全和健康。尤其是船上如果生病的话,是不能够及时就医的。那么如果发生需要紧急就医的情况怎么办呢?船上的船长和大副是持有高级医护证书的,并且船上有配备常用药品、急救使用药品(如心血管疾病急救药品消化甘油等)、急救用医疗器械(如担架、氧气、心脏起搏设备等等)、医疗注射用具以及小型手术设备……理论上来说,是能够进行急性阑尾切除手术的……至于持证的船长和大副的医术,您自己体会吧。
有点跑题哈,上面图片可能看不清什么菜品,马上就上来特写。

 

我真不知道这道菜的菜名,反正有里脊肉片、黄瓜片、木耳、胡萝卜片和鸡蛋炒制的,味道很不错。大家也注意到这里有标注猪肉(使用的繁体),主要是提醒穆斯林。国际航运船舶基本都尊重宗教信仰自由,并且不同国籍和信仰的人群对彼此的信仰和风俗习惯都给予尊重。 


上面那道菜是菜花炒青椒,下面这道菜是牛肚炒青椒,同时也进行了标注:“牛肉”。同样是因为宗教信仰的原因,有些佛教信徒虽然吃肉,但是不吃牛肉、马肉等“大牲畜”的肉类。再比如印度教等宗教信徒也不吃牛肉。(其他的宗教或者民族传统不吃牛肉的我就不知道了。抱歉!为我这匮乏的知识储备。)
另一道青菜是清炒空心菜,忘记拍特写了。午餐的汤品是鸭血豆腐汤,我也忘记拍了……
晚餐同样很丰盛,我拍全了!拍全了!……

 

汤品是银耳大枣莲子汤(莲子沉底了),生津美味。顶级的食材往往只需要最简单的烹饪方式——煮,长时间的煮。 

先给四道菜品来个全家福。

 

白斩鸡。主要是这红绿辣椒汤汁看着就让人有食欲。

 

蘑菇炒辣椒,看似普通的菜品却蕴含着丰富的营养。

 

蒜苗炒鸡蛋?蒜黄炒鸡蛋?韭黄炒鸡蛋?……我是傻傻分不清楚!有分的明白的,麻烦指教一下。

 

麻辣香蟹,就问您馋不馋?馋不馋?……味道老好了,口水不争气的又流了。

 

米饭是正经的东北大米,不正经的我们不采购。
以上就是我们船上的一日三餐的简单“显摆”,厨师会调整菜品菜单,保证饮食的多样化和营养的丰富化。对了,午餐和晚餐都有水果,今天午餐的水果是苹果,晚餐水果是香蕉。过于普通就没有拍摄。另外,周日的晚餐我们会吃牛排、土豆汤、通心粉、意大利面等西式菜品,原因嘛,当然也是照顾外籍船员的饮食习惯。我大华夏的包容性就是这么牛!(一周六天吃中餐的事,这里同样省略不提,别问,问就是因为船长是吃中餐的。)
最后再介绍一下我们船的伙食标准吧,我们船的伙食标准是每人每天10美元,目前全船是22人(接船团队18人,20天后,公司又安排了四个实习生上船)。所以我们一个月的伙食费用是6600美元(30天)或者6820美元(31天),这在行业内是属于高水平的了。作为对比,先前印度船员团队在相同的航运公司服务同一船舶,而他们的伙食标准是每人每天6~8美元(航运公司的伙食支出与我们是相同的,但是印度海员团队与航运公司之间有船员管理公司作为二者的桥梁,所以懂的都懂哈。)。
此外,相同的伙食标准,也不一定有同样的菜品丰富性,厨师的水平参差不齐。我们厨师是东北的(唉!我也是东北的,好巧啊!对我的口味。),厨艺那是相当有水准(捡到宝了)。同公司的部分其他船舶虽然伙食标准相同,色香味就不用提了,能吃饱就不错了。看到我在群里显摆,那是一个羡慕嫉妒恨啊。尤其是羡慕我们早餐的丰富程度,那眼泪是止不住的往下流啊……当然,没有这个自信,我也不好拿出来显摆了。我在别的船工作时,也遇到过厨师水准差的,记忆深刻、不堪回首,绝对是修身瘦体、去脂减肥的不二之选,就是低血糖患者也会在餐厅门口踌躇不前的。
好了,就显摆到这里了。再去整口大枣莲子银耳汤,嘿嘿!!!
呜呼!哀哉!我的减肥计划是泡汤了!(这就是凡尔赛吧!)


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秦皇岛海员学校5月培训计划 、海员培训
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船员工作的两面性,2024年开始了,过年你又存了多少钱?
船员工作的两面性。社会工作千千万,为啥你说不好干?2024年又开始了,过年你又存了多少钱?大概一个礼拜左右,登船就看当前。有些朋友问我远洋船员靠不靠谱?船员这个工作行业都已经几十年了,这个工作怎么说?到现在也是两面派,一面是干过很多年的人,还有一面是刚刚接触的这个工作的人。我就打个比方,你们就明白了,像陆地上面还有很多工作一样,你想你干过流水线工作吗?能不能一天站十多个小时?有些人也干不了,也不可能干。还有一些人也一直在干,像工地那些兄弟,有的人不习惯就干不了,但是也有的人习惯了之后也干很多年。所以这个怎么说?就是不同的工作环境,还有不同的劳动强度,都有适应他的群体。船员工作都是这样,你船上的工作环境也就那么几十米,就是在那个船上,而且比较枯燥。最重要的是,它也不像陆地上面那样可以到处跑。有些人就习惯三五天和几个朋友吃吃喝喝,或者打打牌、唱唱歌,这些船上都没有。陆地上面的工作的优势就是比较自由一些,而且到处都可以跑。船上工作哪里也去不了,这就是区别。当然船上的优势就是你赚的钱,归根结底也用不了,所以它能够存起来肯定比陆地多,这就是它唯一的一个优势。陆地上生活的有很多人,花钱是大手大脚的,年底也有很多人,包里面也没什么钱。这就是跑船和陆地工作的两面性。当然能够存住钱这种工作都是靠自己,看能不能自己节制自己花钱的欲望。你不管哪里工作,都是这样的,能不能够节制你的开销,在哪里都能够存到钱。至于你那些问我靠不靠谱的朋友,说实话我想对你们说,船员工作是靠谱的,不靠谱的只是有些人打着招聘为幌子的,进行坑蒙拐骗的一些不法分子而已。因为那些人,大多数都没有跟渔业公司合作过,请问他哪里来的船给你登了?因为真实的船员,外牌公司,都是给渔业公司都有签订的合同的。这下你懂了吗?
船员帮 2024-02-01
我是中远集团一名山东海员的妻子!
我爱人是中远海运船员深圳分公司的一名船员,由于工作的关系,他的工作场所在船舶,会长时间航行于大海之上,社会上许多人对他们并不了解,多半会说,他们收入高,能去世界各地旅游,休假时间长,这工作很好啊!但是这也是很片面的看法,作为一名海嫂,我想通过自己的家庭小事,向大家讲一讲我们船员家庭的快乐事,让大家更深地了解船员之家! 我的家乡在山东省聊城市,远离大海,对大海认知微乎其微,但我从小就喜欢大海的美丽、宽阔与深邃。正因如此,2008年我有缘遇到了我的爱人,从此便与海结缘,在与他相爱相伴的日子里,我看到了航海人有着一颗比大海还宽阔的心。因为工作关系,他不能经常在家,但他给我和儿子的爱,就像大海潮汐,时时包围着我们这个幸福的小家庭。想想当年,通讯不发达,我与爱人只能单向联系,心中的话语只能每日写于纸张,用书信互赠寄托。记得订婚后他上远洋船做三副,过了两个多月才联系上,因为船员有事才能打卫星电话,而且费用昂贵,所以每次也就只打几分钟;之后有了铱星电话,基本一周能通话一次;后来,通讯条件有了很大改善,船舶的家信系统可以每天邮件联系;现在,船舶普及了无线网络,可以通过QQ和微信跟家人联系,十分方便。现在无论他航行在哪片海域,无论靠泊于哪个国家的港口,我每天都能收到他的信息,让我时时感受到来自远方的一份关爱与呵护!我爱人现在是一名船舶大副,已经考取船长证书,我总喜欢称呼他“未来的船长”。大副是船长的主要助手,是船舶甲板部的部门长,工作量相当繁重,但他在信中从不跟我提及,因为他不想让我在家为他“操心”。这份简单的爱,对于一个双双在陆地工作的家庭来说,也许并不起眼,但对于我们船员家庭来说,却显得尤为重要。要知道,远航在外的亲人,谁不牵挂?谁不爱怜?只有做了海嫂,才会有与平常人不同的思念与牵挂。作为一名海嫂,我一直很支持爱人的工作。他从一名实习生做起,升职到三副、二副、大副,这一路走来,他为航海梦追逐,那我就愿意和他一起圆梦。但是这期间,我也深感作为一名海嫂的不易,儿子出生时,爱人刚上船3个月,等他休假回家儿子已经7个月大了,这期间也是我最煎熬的一段时光,现在儿子都上小学三年级了,回想起来,还有一丝丝鼻酸。尽管聚少离多是我们生活的常态,但酸甜苦辣自有一番滋味。在他远航的日子里,家里所有的一切大小事务,需要我像男人一样全面担当起来。为了让爱人安心在船工作,我会在信中“报喜不报忧”。结婚前不怎么做饭的我,也能做出一桌子的饭菜;孩子半夜发烧,我从开始的茫然不知所措,到现在的沉着应对,那是经历了多少次才积累下的经验啊!我想正是因为有了心中对爱人的的那份爱与坚守,人也变得无比坚强起来。每逢佳节倍思亲。爱人曾经连续5个春节没在家过。对此他从不计较,服从公司安排,我心中也能理解,说实话,节前上船工作,节后才能回家,作为妻子,心中当然不情愿,但站在他的角度去想,心中就会平衡许多,我离开的是他一个人,而他离开的却是所有的亲人。虽然,内心也有失落之处,但我会把这份失落轻轻收起,放在心灵不会触及的地方,让她慢慢生根,等待下一个相聚的日子,开出一丛更为灿烂的花朵。因为我相信,只有真心相爱的人,心灵是永远相通的。在看尽潮起潮落,斗转星移,感叹时光飞逝的同时,想想我与爱人相识的十年,我从未后悔当初对婚姻的选择,希望我们的下一个十年,能够碰撞出精彩别样的火花!
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工资最高的油化船,你愿意去吗?
我个人一直是跑集装箱船的,所以之前有几位航海类专业毕业生问我散货船、集装箱船以及油化船该怎么选择的时候,我的意见是首选集装箱船,特别是大型集装箱船。有一些船员朋友赞成我的观点,不过有些人认为目前过万箱双岛型的大型集装箱船并不是很多,所以想上去有一点困难,还是散货船比较轻松。散货船的确比较轻松,绝大部分跑过散货船的船员都是这么认为的。不过也有个别船员补充了一点散货船不好的地方,我在前面也已经说过了。今天又看到一位船员朋友说散货船不好的地方,那就是散货船并不轻松,船上的水手机工真的累成狗,因为散货船是 PSC 重点检查的对象,比如东京备忘录的积分制,四分五分属于高风险船,而散货船本身自带2分,这就对船舶的维修保养等提出了更高的要求。当然这个只是一位船员朋友的观点,我认为不止是散货船,所有的船特别是高风险的船都是PSC检查重点,窗口期2个月就会开启。谈了集装箱船以及散货船,所以好几个网友让我谈一谈油化船,到底该不该去。油化船其实是油船和化学品船的统称,油船有大有小,小一点的一般都是成品油船,而大一点的一般都是原油船,像VLCC、ULCC等。化学品船指的是液货船,就是建造或改装用于运载各种有毒的、易燃的、易发挥或有腐蚀性化学物质的货船,不过像LNG、LPG运输船可能就不属于化学品船。谈到油化船,有很多人都说上油化船对身体有伤害什么的,比如掉头发什么的。对于这一点很多人问过我,由于我不太了解,所以我也不是很清楚。我只说一点,那就是任何事情都要有依据,道听途说的不可靠,有上过油化船的船员可以告知一下到底有没有这回事。船员跑船就是为了赚钱,当然是工资越高越好。在散货船、集装箱船以及油化船这三种船型里面,无疑油化船的工资是最高的。特别是像ULCC、LNG这些油化船,同样的职位工资肯定比集装箱船和散货船高一大截,像目前的行情,这些船船长拿到十万以上一个月都是很正常的。高工资也就意味着高要求,首先是证书方面,如果想上油化船,除了一些基础的培训合格证,还需要油船和化学品船货物操作基本培训合格证(T01,简称油化基)、油船货物操作高级培训合格证(T02,简称油高)和化学品船货物操作高级培训合格证(T03,简称化高)。这些证书的有效期都是5年。其次就是油化船管理严格,船员安全意识和自我保护能力必须是很强,必须要严格遵守各项规章制度。其实不止是油化船,其它的船也是一样的。有些还未跑过船的航海类专业学生都认为油化船很危险,这个观念不正确,其实油化船的安全系数应该是最高的。其实在船上,绝大部分事故都是人为因素造成的。最后再来说一说油化船到底该不该去的问题,关于这一点在之前去航海类专业毕业生的双选会上看到的情形是,一部分航海类专业毕业生是坚持要去油化船,另外一部分船员是散货船或者集装箱船随便都可以,就是不去油化船,差不多呈现两极分化的样子。在2020年遇到一位学弟当时坚持要去油化船,最后他成功的去了一家大型油船公司跑超油,不过昨天他给我留言说跑船的话千万不要上油船,如果实在想不开非跑油船的话,别跑超油。我问他为什么这么说,但是他没有说具体的原因。就我个人的意见,去油化船也是不错的,工资高,而且要求也高,像LNG船,目前数量好像不是很多,而且上面的中国船员估计也不会很多,而且基本上都是混派为主,能去说明你的能力不错。
船员帮 2023-12-20
外界对船员的十大误解 你中了几条?
船员并不是一个很常见的工作。许多人要么是从来没有接触过这个职业要么就是对这个职业有着很多误解。常常,面对大多数人的错综复杂的误解,船员的内心几乎是崩溃的……误解一:船员工资超级高也许对于不了解海员的人来说,最普遍的一个误解就是海员是个“印钞机”,工资高到爆表。诚然,船员的工资是不错,一个人在船上的工资远远高于他在岸上的能得到的工资,但是随着时间的推移,这个差距会越来越小。此外,不能忽略了他们高工资附带的东西—— 长时间的远离家庭、要与大海的危险对抗、船上辛苦的工作。误解二:船员都是酒鬼很多人认为船员都很能喝酒。还有些人认为船员爱喝酒是因为船上的酒都是免费的。这个误解让人以为船员不喝酒就是过时了。但常常被忽视的是船舶靠岸常常有随机的酒精测试,并且现在有些公司规定船员不能喝酒。同时, 喝酒会影响人的判断能力,一旦发生错误将危及整船人的安危。对我们来说,船上的酒确实很便宜(但是也不会让我们免费喝)。此外,考虑到现在政策越来越严格,现在大多数船舶都成了“无酒精地带”。误解三:每个船员都晕船每当一个船员自豪的宣称自己是个船员的时候,“你不会晕船吗?“这个问题总是被经常提到。晕船有多个影响因素,但并不是每个船员都会晕船。船员有的晕船,然后慢慢的克服晕船。每个船员都会在他出海的某个时刻想家,但并没有说每个人都会晕船。误解四:船员天天都要面对海盗是的,我们知道你看过菲利普斯船长和加勒比海盗,前者与现实情况接近,因为它是遭遇海盗的一个真实写照。我们也知道你担心索马里海盗数量的日趋上升。但是并不是世界上所有的海域都遍布着海盗,海盗们都集中在世界的某些地方。如果安保措施执行不到位,同时存在判断失误,海盗才有可能会袭击船舶。但是渐渐的,随着船舶配备了武装警卫,海盗袭击船舶变得更加困难。所以海员要对付海盗的机会并不常见。误解五:海员好幸福,能到处旅行还有一个常常被问起的问题是“哇,你在船上工作一定去过很多国家旅行吧!”时代已经改变,交易模式也在改变。港口的卸货能力越来越高效、快速,船员很少或者几乎没有时间上岸休息。VLCC甚至有时都无法进入港口。散货船可能是唯一的可以有时间在港口待几天的 船舶。但是轮班的工作和压力使得船员宁愿放弃上岸逛逛的机会选择在床上休息。抵达新的港口和国家并不意味着船员们有着富余的时间和机会按着自己的心意去到处游览。(一场说走就走的旅行?你在逗我呢?)误解六:船员的生活多姿多彩对船员毫无概念的人们可能会认为船员过着多姿多彩的生活。船舶、充满异国情调的国家、智能化的服装、高科技的技术以及迷人的大海让船员的生活好似好莱坞大片里的浪漫爱情片。但不幸的是,人们看不到被污油弄脏的船员服,穿破了的劳保鞋,每天要面对灰尘漫布的环境中的工作,一天工作下来被疲劳吞噬的身体。船员的工作确实有它光鲜的一刻,但大部分时候还是辛苦的。误解七:船员工作很轻松,假期又长有一个普遍的想法是所有的船员都有“干六个月休息六个月”的制度,起码得有好几个月的假期。所以他们认为船员的生活很轻松,只要工作几个月,剩下的时间懒懒散散想干嘛干嘛。但这是错误的,首先合同有不同的任期,有的是干四个月休息两个月,或者一连干满八九个月再休息。 其次,在休息的几个月里,船员只花不赚。即使公司支付一定的工资,但这与海员的工资相比是大大减少的。第三,船员在船上辛苦工作了数月使得他们有必要回家放松,不然他们会疯的好吗(不信你来试试)。好不容易回家了又得处理各种家庭问题、人际关系、忙着考试等事情,几乎得不到适当的时间来放松自己。误解八:船员都没有文化虽然“到了年龄就可以上船出海”的情形早已成了过去时,但仍有很多人觉得当船员并不需要接受太多的教育。可如今的事实是,船上的任何级别的船员都需要消息灵通、受到专业的教育、熟悉理论知识并具备实践经验。对于高级船员来说,这些都是挑战。任何针对航海的学术研究都是非常难的,上至天文导航知识下至各种海图作业都需要记在脑子里。这些经历过海洋工程学专业的航海科学3年理学士或4年技术学士都明白这教育经历的难忘。误解九:船员都是游泳健将仅仅因为海员在海上工作,人们就认为海员必须是游泳健将。然而,事实是海员不需要必须学会游泳的。这里有一个普遍的误区是认为海员需要在遇到意外时可以游到岸上或者游到其他船只上。但不管一个人游泳游的多好,在恶劣天气下要游到岸边或者维持在水中是几乎不可能的事情。此外,船上还有几套个人防护装备,以确保海员能够在紧急情况下载水中漂浮。误解十:海员在船上没什么事儿做“船员每天在船上无所事事,生活很轻松的。”——这是许多人的另一个误解。他们觉得船员在海上的时候就一直无所事事,钓钓鱼或者做点其他好玩的事情。然而,事实是船员是世界上工作最辛苦的人群之一,每天需要在船上面对各种事件与问题。请不要再觉得船员是“人傻钱多活闲”了好吗?船员承受着工作的辛苦、远离家人的思念、远离陆地的酸楚、与社会脱节的尴尬、随时会遇到危险的压力……
船员帮 2022-09-10
台风“纳沙”袭击南海,一货轮船舱进水,7船员受困,船长下令弃船求援!
台风“纳沙”日前行经巴士海峡,正朝海南岛行进当中,却传出台风行经东砂群岛时,造成周边海域货轮胜利轮(SHENG LI)船舱进水,进而导致船只有重大危险,船长下令弃船,并向外求援,当时船上共有2名台籍、5名印尼籍,共7名船员受困,该轮船位于香港搜救责任区,7名船员皆由香港方派遣直升机获救。因日前台风“纳沙”行经巴士海峡,目前正在往海南岛行径当中,今日传出稍早有东沙群岛附近海域活动的胜利轮受到袭击。据悉,胜利轮受到台风袭击,造成船舱漏水,船长下令弃船,并向基隆海岸电台发布求救讯号,称船位置在北纬20度57分、东经116度01分,船上7人待救,请附近船台前往协助。台湾“海巡署舰队分署”表示,16日日接获通报,该货轮因主机故障失去动力,但无立即性危险。但今日上午10时20分许接获求救通报,并派遣救难人员搭乘台东舰从高雄港紧急出港前往救援。不久约中午时,再次获报,因轮船海域位于称香港搜救责任区内,香港方也派直升机前往救援,船上7名船员均获救。胜利轮为多哥共和国注册货轮,船总吨位495吨,于2002年建造。船员帮相关:最大风力15-16级“纳沙”将向海南岛南部海面靠近今年第20号台风“纳沙”已于昨天(17日)夜间加强为强台风级,今天(18日)早晨5点钟其中心位于海南省三沙市(西沙永兴岛)东北方向大约285公里的南海东北部海面上,就是北纬18.7度、东经114.2度,中心附近最大风力有14级(42米/秒),中心最低气压为955百帕,七级风圈半径200-350公里,十级风圈半径110-230公里,十二级风圈半径80-100公里。预计,“纳沙”将以每小时15公里左右的速度向西偏南方向移动,18日白天强度基本维持,晚上开始强度逐渐减弱,并向海南岛南部海面靠近, 19日转向偏西方向移动,自东向西掠过海南岛南部海面,强度迅速减弱, 20日早晨或上午将在北部湾南部海面减弱消散。大风预报:18日08时至19日08时,受“纳沙”和冷空气共同影响,东海、台湾海峡、台湾以东洋面、巴士海峡、南海北部和中西部及西沙群岛附近海域、北部湾、琼州海峡以及浙江沿海、福建沿海、台湾岛沿海、广东沿海、海南岛沿海仍将有7-9级大风,其中台湾海峡、南海西北部和中西部偏北海域风力可达10-11级,阵风12-13级,“纳沙”中心经过的附近海域风力可达12-14级,阵风15-16级。降水预报:18日08时至19日08时,海南岛大部、广东雷州半岛南部将有大到暴雨,其中海南岛东部将有大暴雨(100-120毫米)。
船员帮 2022-11-06
【海员英语】船东英文口语面试问题及回答
1. Could you introduce yourself ? My name is Lilei. I am 40 years old. I hold a chief engineer certificate. I can use a computer well. I suppose that my English is good enough for work. I am married. I have a lovely daughter.我的名字叫李磊。我40岁了。我有老轨证书。我可以熟练地使用电脑。我想我的英语水平足以完成工作。我结婚了(单身)。我有一个可爱的女儿。2.Where did you graduate from?I graduated from Qingdao Ocean University.我毕业于某大学3.How long have you worked on board? I have worked on board over ten years.我在船上工作十多年了。4.Which company have you worked for?I have worked for SISCO. 5.What certificate (license) do you hold now? I have xxx certificate. 我持有某某证书。6.How long do you have the certificate of C/E?您持有轮机长证书多久了?I hold the xx certificate for 3 years.我持有轮机长证书有3年了。7. What kinds of ship have you worked on? I have worked on many ships, like bulk carrier, container ship and so on.我在许多船上工作过,像散货船,集装箱船,等等。8.Which classification society is your ship registered with?您的船是在那个船级社注册的?DNV, OR NK, BV, LR, CCS…..9. Where was your last vessel’s trading area? Which ports have you called?你上一条船的航行区域?都到过那个港口?Ocean-going, world widely, globally,fixed route.远洋,全世界,全球,固定航线。10.Have you served UMS?(UMS=Unmanned Machinery Space)Yes, I have served UMS.时的,我作过无人机舱。11.(How long) have you served as C/E, 2/E……?您做轮机长有多长了?Yes, I have served as C/E several years是的,我做轮机长有若干年了12.What kinds of main engine and generator engine have you worked on?Oh, several models, for instance, main engine: SUZER RND68, 6700KW; YANMAR 6ML-HTS270KW……..13. Could you tell me the power of (M/E) generator/engine which you have ever worked on?您能告诉我所做过的主机(发电柴油机)的功率吗?Ok, 6UEC52LS6500KW; (YANMAR 6ML-HTS270KW), on board ship M/V xxx.14. What type of engine did you have on your last ship?您上一次做的船是什么型号的柴油机?The vessel I worked on last time is a bulk carrier with SUZER RND68 engine.15.Have you worked any ship that caused damage in critical equipments?您做过的船发生过重大机损吗?No, I served my job cautiously, and my colleagues were also diligent. We kept the vessel in safe operation. If I were employed by your company. I were also serve my duty with diligence.我工作是非常谨慎小心的,并且我的同事也是非常勤奋的。我们保持船舶安全操作。如果你们公司雇佣我,我同样会勤奋地工作的。16.Did you have planned maintenance system(PMS) for your last ship?您上次做的船有计划维护体系吗?Yes, I observed instructions from the shipowner and the system was controlled and managed by computers.是的,我遵守船东的指示并且系统是由电脑控制和管理的。17.The ISM Code required preventive maintenance schedules. How do you make your maintenance schedules?安全管理规则要求做到预防性维护。你如何作出预防性维护计划?According to the ISM Code, the preventive maintenance plan is made based on the ship’s “Planned Maintenance System” and the machinery running hours records. This plan should be made on an annual basis (or a five-year basis). Usually, the monthly maintenance schedules are made based on the annual preventive maintenance plan and the basic occasional maintenance work.根据ISM规则,预防维护计划是基于船舶的“PMS”和机械运转时间记录来制定的。这个计划应该是在年度或五年基础上来制定的。通常月度维护计划是基于年度预防维护计划和非经常性发生的工作来制定的。18.What is the purpose of the ISM Code? What is DPA in ISM Code?ISM 规则的目的是什么?ISM规则中DPA是什么意思?The purpose of this Code is to provide an international standard for the safe management and operation of ship’s of ships and for pollution prevention.DPA stands for Designated person(s) Ashore. His responsibility includes monitoring safety, pollution prevention aspects on behalf of the shipowner.ISM 规则的目的是提供针对船舶安全管理和操作以及防污染的一个国际标准。DPA:岸上的指定人员。他的职责是代表船东负责防污染,安全操作方面的事务。19.What does DOC imply?DOC 表示什么?DOC stands for “Document of Compliance”. The marine shipping company should establish and maintain procedures to control all documents and data which are relevant to the SMS. Each ship should carry on board all documentation relevant to that ship.DOC 表示符合文件。船舶公司应该建立和维护程序去控制所有与SMS有关的文件和数据。每条船都应该携带与本船相关的所有文件。20.What is SMC?SMC 表示什么?SMC means Safety management Certificate. It should be issued to a ship by the administration or an authorized organization.SMC是指安全管理证书.他是由船旗国指定的机构和组织对船舶签署的证书。
船员帮 2024-02-28
考题1元、1元、1元!年底大促:福利享不停 #船员帮pro
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船员帮 2023-11-24
【一期一艇】全电动港口拖船——“Sparky”号
全电动港口拖船“Sparky”号船舶概况2022年,荷兰达门造船厂向新西兰奥克兰港(POAL)交付了一艘全电动港口拖船——“Sparky”号。这艘RSD-E 2513型拖船是由越南达门宋金船厂(Damen Song Cam)建造。RSD-E 2513型拖船是一款非常易于操纵的高性能拖船,它可以用于大多数典型的港口作业,例如靠泊和离泊、拖曳和一般港口作业。奥克兰港是新西兰最大的集装箱和国际贸易码头。该港口管理着该国一半以上的进出口,是游轮的主要停靠点。奥克兰港的目标是到2040年实现零排放,考虑到该水道每年运送近100万个20英尺集装箱的进出口货物,这个目标并非易事。“Sparky”号拖船作为先行者向运营商和港口展示了达成目标的途径。在未来几年,预计会看到更多的全电动拖船和工作船在港口和内河航道运营。“Sparky”号拖船长24.73米,宽13.13米,重70吨,吃水深度为6.5米,配备Kongsberg US255方位推进器,3米的四叶螺旋桨。该船有70吨的系柱拉力,共有80个电池架,可容纳2240块电池,总电量为2784千瓦时。“Sparky”号拖船还有两台1000kW的备用发电机组,以防突发状况或电源不足。其电力系统具有高度冗余性。电气系统因电池排列成串而具有内置冗余性,即使一串电池组中的某一块电池发生故障,其他电池仍然能够继续工作。“Sparky”号拖船的DC电源系统控制八个电池组,两个备用机组和两个直流岸电快速充电器。此外,还有由PMS管理的两个双向微电网单元和一个交流岸上连接。该船的直流、交流电源管理系统(AC/DC PMS)由总部位于捷克布拉格的ComAp公司开发。另外,“Sparky”号拖船还配备具有专利的双尾鳍技术,以确保在作业时的航向保持性,以及航行的可预见性。▼  “Sparky”号拖船技术参数表“Sparky”号拖船在一个充电循环内可完成2-3次靠泊任务。在快充模式下,两小时内可完成复充。据奥克兰港口预计,通过纯电运行,“Sparky”号每年可节省约465吨二氧化碳排放量,预计运营成本仅为传统柴油拖船成本的三分之一。“Sparky”号拖船在2022年国际拖船和打捞奖中被评为“年度最佳拖船”,并成功入选《时代》周刊的最佳发明名单,并被提名为2023年年度船舶奖。锂电池系统“Sparky”号拖船的锂电池系统包含八个电池系统,分为两个电池室。每个系统包含10个组串,每个组串包含28个模块。总共安装了2240个模块,总计2784kWh。每个组串都有单独的组串控制器,每个系统(一组10个组串)都有一个BMS单元,用于监视和控制电池。BMS具有四个重要功能,包括电气管理和安全保护、热管理、容量管理以及诊断和数据收集。电池模块内置于坚固的铝制框架中,带有减震器。塑壳断路器能够在全短路电流下断开,并集成有通风系统,可在电池模块周围提供足够的气流,以实现冷却。另外,还有一个外部冷却系统,可以冷却电池室中的空气,目的是将电池架进气口附近的空气温度保持在22°C左右。Echandia E-TUG储能系统(ESS)“Sparky”号拖船使用基于钛酸锂(LTO)电池的Echandia E-TUG储能系统(ESS)。该系统基于日本东芝公司的SCiBTM钛酸锂电池技术。之所以选择钛酸锂电池,是因为它特别适合高功率运行和快速充电。拖船需要高峰值功率才能在恶劣的条件下执行拖曳和牵引任务。Echandia LTO的主要优势之一是高峰值功率。它可以轻松提供10 MW的连续峰值功率。其次,拖船最重要的是寿命和运行稳定性。日复一日,拖船需要准备好在港口履行职责。建立一个在整个船舶生命周期内持续的系统,不仅可以最大限度地减少运营停顿,而且对初始投资非常有利。根据操作曲线,Echandia LTO可以具有25000次的循环寿命。按照满电运行2-3小时,每天充放电大约3次,可以供拖船持续运营20年以上。而且,LTO电池的尺寸也非常紧凑。后续计划2023年3月,达门造船厂与西班牙Boluda Corporación Marítima的子公司Boluda Towage签署了一项合作协议,旨在将零排放拖船带到欧洲。双方计划推出首款零排放拖船,采用达门RSD-E 2513型。这两家公司目前正在努力确定最符合其运营状况的潜在港口。2023年10月,欧洲安特卫普-布鲁日港向达门造船厂订购了六艘新拖船,包括五艘柴油动力RSD 2513,配备达门船舶NOx还原系统,以及一艘电动拖船RSD-E 2513。这些船只将在2024年底至2025年初交付。参考文献[1]https://echandia.se/projects/tugboat-sparky/.[2]https://echandia.se/insights/article/what-batteries-are-used-in-sparky-the-tugboat/.[3]https://www.ship-technology.com/news/damen-rsd-e-tug-2513-song-cam-shipyard/?cf-view.[4]https://interestingengineering.com/transportation/sparky-the-electric-tugboat-is-able-to-move-nearly-80-tons-on-a-single-charge.[5]https://www.damen.com/vessels/tugs/electric-tugs/rsd-tug-2513-electric.[6]https://www.comap-control.com/insights/sparky-empowering-the-first-fully-electric-full-sized-tugboat-in-the-world/.
船员帮 2024-05-17
亚洲旗舰“地中海荣耀”号正式开启中国首航,船员招聘
3月15日,全球最大家族邮轮企业MSC地中海邮轮旗下“亚洲旗舰”“地中海荣耀”号在海巡艇的护航下,靠泊上海吴淞口国际邮轮港,并于当天举行中国大陆地区母港盛大首航庆典。上海市人民政府副市长刘多女士、上海市人民政府副秘书长尚玉英女士、中国船东协会常务副会长张守国先生、上海市文化和旅游局局长方世忠、上海市宝山区区委书记李晨昊先生以及相关政府部门和行业嘉宾,与MSC地中海邮轮首席执行官Gianni Onorato先生、MSC地中海邮轮日本区总裁Oliviero Morelli先生等出席首航仪式。船舶预计3月16日17时离泊,正式开启中国大陆地区首航。据悉,这是国际邮轮全面复航以来首艘回归中国大陆母港的国际邮轮,也是“地中海荣耀”号首次以上海为母港开启运营航线,标志着上海吴淞口国际邮轮港全面恢复国际邮轮常态化运营,中国邮轮市场正在快速复苏。据了解,“地中海荣耀”号于2019年下水,是MSC地中海邮轮斥巨资打造的“传奇”级邮轮,其最大载客量为5686人,共配备有2217间舱房,广集美食、设计、奢享、居所、童趣、娱乐、科技、环保等八大旗舰级亮点于一身,是目前亚洲最大、最新的旗舰邮轮。2024年,“地中海荣耀”号3月16日起至4月24日运营从宝山吴淞口邮轮码头出发前往周边国家的国际航线,拟于8月再度开启上海母港航线。为确保广大旅客舒享安全无忧、丰富多彩的海上假期,全力保障安全顺利首航,宝山海事局秉承“邮轮五优先”原则,“一船一策”制定安全保障方案,做精做细安全监管和服务保障举措。宝山海事局邮轮港海巡执法大队副队长张京烁向记者介绍,宝山海事局成立了首航安全保障工作专班,建立船方、引航、码头、代理等多方协调机制,商定最佳靠离泊时间。“我们还运用了‘无人机+海巡艇+电子巡航’的立体监管手段,全天候全时段强化邮轮远程监控和现场维护,加强码头前沿水域船舶管控疏导和靠离泊护航” 张京烁说。此外,地中海荣耀号靠泊区域当天出现大雾天气,宝山海事局提前多方收集、密切关注气象变化情况,加强内部演练,完善应对预案,以全方位的立体保障实现了大型邮轮安全率、准点率“两个100%”。据宝山海事局政务中心主任孙丽珺介绍,为助力口岸通关便捷高效,提升邮轮服务水平,宝山海事局推出了窗口前移、政务上船的便利化措施,在航站楼内设置了邮轮船员服务专台,为船员开展船员证信息采集等服务,及时解答海事业务咨询。同时,还开辟了邮轮政务服务绿色通道,提高救生演习、燃油加注等港内作业申报审批效率。近日,上海吴淞口国际邮轮港多次迎来“四船同靠”的盛况,“地中海荣耀”号的回归,更是为邮轮经济注入了新的动力。后续“海洋光谱号”等国际邮轮也将回归上海母港运营,邮轮旅游市场呈现加速恢复重振趋势。宝山海事将持续把服务地方经济社会发展作为重要任务,不断提升安全监管能力和服务保障水平,以切实行动服务上海构建“枢纽港+总部港+制造港”邮轮经济发展新模式,助力邮轮经济高质量发展。
船员帮 2024-03-18
111艘,230亿元!浦银金租资产规模数据披露
船员帮 2024-05-24
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