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第一次上船工作的厨师,带你了解船上生活

作者:船员帮
类型:船员资讯
布于:2022-01-14 10:38:17
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// 航行日记

SINGHAI

“船上大厨不好干啊”这句话在没上船之前经常在我脑海里出现,“众口难调”这应该也是那些想上船做大厨的人最担心的事吧。


上船之前在一家酒店做大厨工作,通过朋友了解到海员这个行业,收入相比陆地来说要高一点,决定去船上做大厨。在他的帮助下,参加培训考试并取得了证书。

证书下来后开始找公司,也是通过朋友介绍选择了森海,经过公司安排开始了航海生涯中首次航行。新船还是挺漂亮的!

第一条船公司不会直接安排做大厨的,要先从服务生做起,因为有的设备操作和工作流程都需要去了解、熟悉,在这几个月时间里需要慢慢去学习。平时的工作就是帮助大厨切切菜,搞好厨房和餐厅卫生,定期给四大头打扫房间,负责全体船员生活用品的发放。

厨房的工作呢还是比较轻松的,每天厨房、房间两点一线,作息也比较规律,不像甲板的风吹日晒还有机舱里面常年高温和机器的噪声(下面就是我工作的地方)

下班空闲时间可以看电影、打牌、健身。

下班后会有更多的时间去健身锻炼!


在锚地抛锚的时候大家都会出来钓鱼,有的钓鱼有的杀鱼,各有分工,最后由大厨烹饪。(有鲨鱼、吸盘鲨、魔鬼鱼、帝王蟹)


其实做海员也挺好的,在船上衣食住行公司都给提供,基本没有什么开销,赚钱的同时走遍全世界,沿途的风景也尽收眼底,有清晨的日出,也有傍晚的火烧云。

刚上船接触新的环境各方面都不熟悉,有的会担心晕船怎么办,刚开始可能会有些不适应、不舒服,慢慢适应习惯了就好了。


有陆地的厨师朋友问上船好不好,怎么说呢?一定是因人而异的。如果确定想上船做大厨的话,我觉得只要是在酒店干过,有一定的基础,会做基本的家常菜,上船后干活勤快点、用心的去做事,都是可以胜任这份工作的。船上的生活一定是和陆地不一样的,既来之则安之,调整好心态,做好时间安排,可以发现很多乐趣。想做海员的朋友可以勇敢的尝试下,别等年纪大了,再折腾顾虑就多了,不试一试,就永远不知道是不是适合自己。






新闻资讯
提前138天!中船天津85000吨散货船GOLDEN TIDE轮交付!
8月15日,中船天津为Golden Ocean Group Limited建造的85000吨散货船“GOLDEN TIDE”轮分别以提前年度计划25天、合同期138天的优异成绩命名交付。本次交付的“GOLDEN TIDE”轮是中船天津为Golden Ocean Group Limited建造的第二艘85000吨散货船,全长227.2米,型宽36米,型深20.35米,设计吃水11.5米,设计为常规燃料动力,适用于无限航区,满足最新的规范规则要求和各种污染气体排放标准,船舶装载能力、油耗等各项性能和经济指标均达到领先水平。中船天津表示,该船从出坞到试航仅用时48天,较年度计划提前22天,出坞完整性评分达到94.6分,相比系列船提高了11%。试航前完整性达到95.6分,全船设备交验完成96.7%,试航仅用时4天,在56个小时内就完成了所有试验项目并且一次性通过,其中试验航速达到14.67kn,远远高于合同指标14.2kn,得到了船东方的高度认可。此外,8月14日,中船天津为地中海航运(MSC)建造的16000TEU集装箱船首制船顺利出坞,这是华北地区目前建造的最大吨位双燃料集装箱船,拥有全球最大的B型LNG燃料舱,可燃烧低硫燃油、LNG气体燃料,满足硫化物排放要求,是一型节能环保的绿色集装箱船。当前,中船天津手持订单饱满,生产计划已排至2028年。根据中国重工7月底相关公告,为进一步优化造修船基地能力布局,提升高端船舶生产建造能力,中船天津拟以自有资金404358.76万元(不含税)购买天津新港船舶重工有限责任公司(港船重工)临港厂区部分资产。该收购活动旨在统筹利用环渤海地区造修船资源,有效增加中船天津造船核心产能,推动中船天津向高附加值船型转型,全面提升效率效益。Golden Ocean隶属于挪威船王John Fredriksen,其旗下拥有多家大型航运公司,包括Frontline、Ship Finance、Seatankers Management、Flex LNG等。近10年来,Golden Ocean所属集团在中国船厂下单建造的船舶和海工装备金额超百亿美元。
船员帮 2024-08-20
历时30余小时 总里程413海里!台湾海峡海上巡航执法行动开展
台湾海峡是我国沿海重要的海上运输通道,船舶种类多、流量大,气象海况复杂多变,航路多点交叉,险情事故多发易发,是交通运输部划定的水上交通安全监管“六区一线”重点区域之一。尤其是自8月16日我国东南沿海开渔后,大量渔业船舶进入台湾海峡生产作业,商渔船碰撞事故风险加大。8月17日至18日,交通运输部所属福建海事局、东海救助局共同实施2024年台湾海峡海上巡航执法行动,增强对台湾海峡海上交通管控和应急救援能力,切实保障在台湾海峡航行、生产作业的船舶、设施和人员生命财产安全。本次行动由“海巡06”“海巡0802”“东海救115”三艘公务船艇组成的巡航编队共同执行,历时30.5小时,巡航总里程413海里,主要任务包括开展台湾海峡相关水域巡航,对福建沿海航路、锚地、海上施工作业区、商渔船碰撞高风险警示区、交通密集区、事故多发区、台湾浅滩等水域开展巡查,查处各类海上交通违法违章行为,维护通航秩序;巡查台湾海峡中部海域航路,实施交通组织和管控,点验过往船舶,现场检验海上应急搜救预案落实情况;巡查巡检台湾海峡内助航设备,现场核查船舶标识码信息,测试陆海通信传输能力,维护水上无线电通信秩序。 
船员帮 2024-08-19
中海油重大人事变动!
近日,中国海洋石油有限公司发布董事、高级管理人员变更及调整董事会下属委员会组成的公告:周心怀因工作需要,不再兼任中国海洋石油有限公司总裁,仍担任中国海洋石油有限公司副董事长、执行董事及首席执行官。阎洪涛任中国海洋石油有限公司执行董事、总裁及战略与可持续发展委员会成员,不再担任中国海洋石油有限公司副总裁。温冬芬因到龄退休,不再担任中国海洋石油有限公司非执行董事及审核委员会成员。王德华获委任为中国海洋石油有限公司非执行董事及薪酬委员会成员。 穆秀平获委任为中国海洋石油有限公司非执行董事及审核委员会成员。曹新建因工作需要,不再担任中国海洋石油有限公司执行副总裁及安全总监。孙大陆获委任为中国海洋石油有限公司执行副总裁,阎洪涛先生兼任中国海洋石油有限公司安全总监。阎洪涛简介阎洪涛,生于一九七零年,高级工程师,毕业于中国石油大学(北京)油气储运工程专业,获工学硕士学位。曾任中国海洋石油有限公司开发生产部副总经理、南海东部 石油管理局副局长、中海石油(中国)有限公司深圳分公司副总经理,兼任中海石油 深海开发有限公司副总经理。二零二零年四月至二零二一年十二月,任中国海洋石油有限公司开发生产部总经理、安全副总监兼开发生产部总经理。二零二一年十二月至二零二四年八月, 任中海石油(中国)有限公司天津分公司总经理。二零二二年四月至二零二四年十一月担任中国海洋石油有限公司副总裁。二零二四年八月起担任中国海洋石油集团有限公司副总经理。 王德华简介     王德华,生于一九六六年,高级会计师,毕业于中国人民大学财务会计专业, 获经济学学士学位。曾任中国石油化工股份有限公司财务总监,中国石油化工集团有限公司财务部主任,兼任盛骏国际投 资有限公司董事长、中国石化财务有限责任公司副董事长等职务。二零一九年十一月 至二零二四年八月曾任国家石油天然气管网集团有限公司总会计师。二零二四年八月起任中国海油集团董事。 穆秀平简介    穆秀平,生于一九七四年,正高级会计师,拥有清华大学工商管理硕士学位。曾任昆仑银行股份有限公司副行长,二零一八年十月至二零二二年五月任中国石油集团工程股份有限公司总会计师,兼任中国石油支持和服务板块统筹协调委员会委员,二零二二年五月至二零二四年十月曾任中国石油天然气股份有限公司财务部总经理,期间曾兼任中油勘探开发有限公司副董事长、中石油太湖(北京)投资有限公司财务总监等职务。二零二四年十月起任中国海油集团总会计师。 孙大陆简介孙大陆,生于一九六八年,高级经济师,毕业于对外经济贸易大学工商管理专业,获工商管理硕士学位。曾任中国海洋石油(新加坡)国际有限公司总经理,中国海洋石油有限公司销售部总经理、原油与天然气销售部总经理,中海石油化工进出口有限公司总经理,中国海油集团销售分公司总经理,中海石油炼化有限责任公司副总经理, 中国海油集团和中国海洋石油有限公司规划计划部总经理。二零二零年三月至二零二二年二月,曾兼任中海石油炼化有限责任公司董事长,中海壳牌石油化工有限公司董事长,中海石油化工投资有限公司董事长。二零一七年九月起,任中国海油集团总经理助理。调整后董事名单与其角色和职能来源:中国海油
船员帮 2024-12-03
船员开班【年前年后计划】
01Wuhan 武 汉 学 校培训项目报名时间小证更新:Z01-02-041月13日/14日/21日初培:小证组合2月18日初培:油化证全套2月7日、3月7日/17日/28日更新:T02/T032月17日初培:液化气全套2月11日、3月11日/25日更新:T04/T051月20日、2月25日初培:海乘、厨师3月26日初培:GDMSS2月28日、3月23日初培:E01 英语3月6日驾驶G证模拟器2月11日、3月6日、4月3日更新:驾驶/轮机适认证2月6日、3月29日初培:水手、机工2月18日、3月6日/26日晋升:四大头2月19日、4月16日晋升:三副、三管3月12日一年制三副三管9月3日海进江:航线不限3月4日02Shandong 山 东 学 校培训项目报名时间小证更新:Z01-Z02-Z041月15日/22日、2月12日/19日初培:小证组合1月13日、2月6日/18日初培:油化证全套2月7日/18日、3月1日更新:T02/033月11日初培:客滚证T06-2/31月10日更新:T06-1/2/31月17日、2月27日初培:水手、机工2月6日/15日、3月20日初培:电子技工2月6日/13日初培:大厨MLC1月14日、2月25日初培:厨师、海乘1月8日、2月6日初培:GMDSS2月14日、3月21日晋升:三副三管2月24日03Jiangsu 江 苏 学 校培训项目报名时间小证更新:Z01-Z02-Z041月17日初培:小证组合1月14日/20日、2月13日初培:油化证全套1月9日初培:大厨MLC2月10日/24日初培:GDMSS1月10日、2月10日、2月14日初培:大厨英语3月6日初培:水手、机工2月7日/13日、5月6日初培:电子技工2月7日晋升:三副、三管2月5日/17日、3月31日、5月26日海进江:航线不限2月23日、5月11日、7月6日航区扩大2月13日04Shanghai 上 海 学 校培训项目报名时间晋升:大副、大管2月17日晋升:船长2月19日晋升:老轨3月10日05Zhejiang 浙 江 学 校培训项目报名时间小证更新:Z01-Z02-Z041月15日初培:小证组合2月16日初培:客滚证T06-11月14日晋升:四大头2月17日晋升:三副、三管2月26日06Fujian 福 建 学 校培训项目报名时间小证更新:Z01-Z02-Z041月14日初培:小证组合2月13日初培:Z021月31日初培:油化证全套2月13日初培:水手、机工2月10日/15日初培:GMDSS2月11日/13日晋升:三副三管2月15日、4月21日晋升:四大头2月27日一年制三副三管4月21日07Anhui 安 徽 学 校培训项目报名时间初培:大厨MLC2月5日初培:水手、机工2月5日08Tianjin 天 津 学 校培训项目报名时间小证更新:Z01-Z02-Z04每周开班09Henan 河 南 学 校培训项目报名时间初培:水手、机工2月24日晋升:三副、三管2月24日10Jiangxi 江 西 学 校培训项目报名时间初培:小证组合2月10日/18日、3月11日初培:水手、机工2月10日/18日、3月11日11Liaoning 辽 宁 学 校培训项目报名时间晋升:四大头3月9日12Qinhuangdao 秦 皇 岛 学 校培训项目报名时间小证更新:Z01-Z02-Z042月27日初培:小证组合2月26日、3月12日/15日初培:水手、机工2月26日、3月24日晋升:三副三管5月14日4大头晋升班2月25日小型船驾驶员3月19日小型船轮机员3月19日13Guangxi  广 西 学 校培训项目报名时间小证更新:Z01-Z02-Z04每周开班
船员帮 2025-01-13
中国揽前3!全球最强造船专业新排名发布
日前,高等教育评价专业机构软科正式发布“2023软科世界一流学科排名”。今年的排名共涵盖55个学科,包括理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。据了解,今年排名的对象为来自全球的5000余所大学,共104个国家和地区的超1900所高校上榜。其中,中国内地共333所高校上榜,数量仅次于美国,位列全球第二。记者梳理今年的排名发现,船舶与海洋工程学科排名共有来自全球18个国家和地区的50所高校上榜,其中来自中国内地和中国香港的高校有26所,不仅上榜数量超过“半壁江山”,居全球第一,而且相比去年增加了8所。排在第二位的是英国,共有6所高校上榜。在船舶与海洋工程学科排名前十的高校中,中国内地高校占据7席,同样居全球第一。上海交通大学、哈尔滨工程大学和大连理工大学分别以280.9分、276.7分和268.7分名列前三名,中国高校成功包揽全球船舶与海洋工程学科排名冠军、亚军和季军。在船舶与海洋工程学科排名中,中国海洋大学排名第5,武汉理工大学位居第6,大连海事大学位列第9,天津大学排在第10。去年上榜的浙江大学、河海大学、哈尔滨工业大学、江苏科技大学、清华大学、西北工业大学、华中科技大学、中国石油大学(华东)、上海海事大学、西南石油大学今年分别排名第11、第12、第14、第15、第16、第18、第21、第22、第23、第25位。值得注意的是,今年中国共有9所高校的船舶与海洋工程学科新上榜,分别是排名第20位的中山大学、第27位的中国地质大学(武汉)、第33位的西南交通大学、第34位的香港理工大学、第40位的四川大学、第45位的北京工业大学、第46位的青岛理工大学、第47位的华南理工大学和第49位的同济大学。      
船员帮 2023-11-08
一船员跳江轻生,原因竟是……
喂?喂?海事吗?我们船有人落水了,快来啊!  马上到!1月22日傍晚南京梅山海事处江宁海巡执法大队接到报警称辖区某码头前沿水域有一船员跳江轻生急需救援船员帮pro,赞22接警后江宁海巡执法大队立即联动水上公安赶往现场救援并联系医务人员赶往救助到达现场后发现该船员已被本船及一旁工程船人员合力救起当时气温零下6℃该船员全身湿透体温流失快脸部手部已出现明显冻伤急需治疗将船员移交给医务人员后海事人员方才归队据了解该船员因家庭矛盾一时想不开跳江轻生船员帮pro,赞20生命只有一次不管遇到什么困难和挫折都不能拿生命开玩笑轻生不仅无法解决任何问题还会给家人、朋友带来巨大伤痛人生没有过不去的坎珍惜生命  善待自己切莫因一时冲动而造成无法挽回的遗憾
船员帮 2024-01-31
2024年11月海员工资行情表!年底大换班开始,船员需求增加,工资上涨!
为了应对中国传统春节,一年一度的船员大换班开始了。外贸航线换班岗位需求开始增加,工资节节攀升。从上海航运交易所发布的数据可以看出,本月中国(上海)国际海员薪酬指数呈现小幅上扬态势。其中,高级海员薪酬指数略有升高,普通海员薪酬指数则有一定幅度的上涨。四小头(二副二管,三副三管)紧缺,有部分船东开始启用新证三副、新证三管,或者断岗资历的三副三管。四大头(船长老轨,大副大管)为管理级,船东考核相对较严格,还是需要资历审核,海务机务面试,大部分还是需要资历背调。水头机头,作为部门长,也是相对紧俏的职位,好的水头机头(经验丰富、技术业务能力强)顶的过一些新证或者断岗的四小头。
船员帮 2024-11-07
50岁海员:媳妇天天花枝招展也不伺候我,没成想最后傻眼了
导语:人生活着不容易,如果可以谁都希望“老婆孩子热炕头”。可往往为了生存,很多人不得已选择了不一样的职业,长期跟家人分离,最后却不知道何去何从。 真实案例。王先生,50岁。(为了方便陈述,采用第一人称)。01我和媳妇结婚半年她怀孕,我就出去继续跑船了。我知道挺对不起她的,家里大事小情里里外外都由她一个人打理。就连我父母生病都是她给养老送终的,这点我十分感激。但是没办法,我什么也不会只能出去跑船,再一个这个赚的也多点,还不是为了让他们娘俩有个好的生活。02去年,我从船上下来就不准备再跑了,年纪大了跑不动了也想享享清福了。原本以为阖家团圆是一件值得高兴的事,回来以后才发现不是那么回事。媳妇天天对着手机,不是发消息就是在看视频。要不然就打扮的很妖艳,在镜头前直播。每次只要她直播,就不让我进房间,有时进去找点东西,回头她都能骂我半个小时。我对她这个很有意见,那么大年纪了整天弄得花枝招展的,也不知道都跟谁聊天聊得可高兴了。可是她也不听我的,每次我一说她就说我是大老粗对这个都不懂。儿子呢跟我也不亲,天天回家就钻进房间,只要吃饭时能说上几句话,都是我问他答。说起儿子我也很上火,毕业了也不上班,天天在家里玩游戏。媳妇也不管,还说反正家里条件好就随他喜欢,反正家里也能养得起。03现在我倒是像个外人,说什么都有人反对,娘俩动不动就说我在船上待久了思想是老封建。闹得不愉快,娘俩就出去吃饭了,给我一个人扔在家也不管我。这么多年,我除了船上的那些朋友,也不认识其他人。家里亲戚来往的少也跟我不亲,有时真的觉得挺难得。走在路上,真觉得自己和这里格格不入。今年呢,有个朋友说让我继续帮他跑船,我动心了。可是媳妇却不同意,她说如果我走就跟我离婚。我左右为难,在家也没有幸福感,走了的话她却还这样。其实,王先生和太太这样的关系很好理解。多年在一起生活的次数少之又少,对彼此的脾气秉性一点都不了解。现在要想能好好的生活下去,一定要过磨合期,就跟小年轻谈恋爱一样。但又不太一样,因为他们本身就是夫妻,已经没有了年轻时的甜蜜,现在都比较自我。所以,要先敞开心扉聊聊,看看真的要不要走下去。如果要就都退一步,如果不要就及早放手。
船员帮 2023-08-23
集美大学轮机工程本科毕业:跑船四年能赚多少钱?最少80万!
昨天一位湖南的考生家长说他的孩子被集美大学提前批轮机工程专业录取,结果这位家长说现在他全家都在骂他,至于为什么昨天我已经说了,感兴趣的网友可以翻看一下昨天的内容。比别乱想了别乱想了包边边这位家长想得比较远,他现在就开始关注远航的视频和文章,为他儿子四年后做规划,还在想到万一他儿子毕业之后没有考上公务员或者研究生或者其它事业编制的话,那么他的计划他儿子跑四年船,然后下船转行。因为那个时候他儿子已经28 岁了,必须成家了。因此这位家长问我跑船四年能挣多少钱,让我给透个底。那么今天我就在这里跟大家简单的说一说集美大学轮机工程本科毕业,跑船四年到底能赚多少钱?集美大学作为传统的四大航校,管理一直比较严格。据我之前在轮机工程学院培训轮机长的时候观察到每天早上上课之前都有值日生在教学楼之前督导学生们早点进教室上课,避免学生迟到,这一点非常的不错。集美大学轮机工程专业本科毕业的学生如果想要跑船,那肯定是非常受各航运公司以及船员中介的欢迎,一个学生不说有十家公司要,七八家应该是有的。单就这位家长为孩子规划只跑四年船,所以应该选择外派去国外的公司,最好是LNG或者油化这样工资比较高的船舶,油船和大型集装箱船也是可以的。虽然集美大学轮机工程专业本科毕业是不需要考大证的,需要上船实习完成之后换出二管轮适任证书,不过即便拿到二管轮证书,还是要从三管轮做起的。实习期都是至少12个月也就是至少一年,有的时候船期不合适无法在刚刚满12个月的时候下船,可能会更久一点,多一两个月是很正常的事情,我们就按照12个月来计算。实习期工资每家公司不相同,如果是大公司,实习期工资都还不错,超过700美元的一大堆。就按照700美元一个月来计算,那么实习期的工资就是8400美元。实习期完成之后,如果在船上表现的不错,那么下一条船会直接派三管轮。不过实习完到再次上船一般休息个三四个月。油化船和LNG这些工资比较高的船三管轮工资多少我不太了解,猜想应该超过5000美元了吧。就集装箱船来说,很多公司三管轮工资超过4500美元,我们就按照4500美元来计算。一条船合同期按照8个月来算,8个月的工资就是3600美元。做完一条船三管轮之后下船休假三四个月再次上船做三管轮,工资还是按照之前的船工资来计算,再次做8个月又可以领取36000美元的工资。等第二条船三管轮合约期满下船的时候,这个时候已经毕业三年了,已经做了两条船的三管轮,在船上表现不差的话,应该可以晋升二管轮,二管轮的工资比三管轮工资要高一些,就按照5000美元一个月来计算。等做完一条船二管轮下船之后四年的时间已经到了,二管轮8个月领取的工资就是40000美元。四年的时间四条船,总共工资加起来120400美元,按照目前美元兑人民币的汇率折算成人民币大约是872900元人民币。以上只是计算出四年的时间船上工资部分,在船上可能还有劳务费退伙费等等收入都没有计算进去。而且如果一直在同一家公司做的话还有可能有回流奖、年资加给等收入,这些也没有计算进去。另外船员的工资只是按照目前的集装箱船市场工资来计算的,如果是油船或者油化船之类的更高。而且四年之后船员工资会上涨多少这个还不清楚,如果航运比较景气的话,船员工资也会跟着大涨。所以保守估计4年的收入是80万人民币,突破100万也是很正常的事情。这个只是算收入,四年期间的支出部分没有计算。当然,要想拿到这个工资,无论是在学校还是在船上都需要好好表现,特别是英语要有一定的水准。另外就是能够保证在船时间,不上船怎么可能有工资呢?另外需要说明一下,这个计算只是基于这位家长的提问,就事论事而已,并没有任何引导的意思,更没有让大家都去跑船的意思。
船员帮 2024-07-17
海员——当之无愧的勇士!
自2020年初开始席卷全球的新冠疫情仍在持续。有这么一群人,他们克服因疫情带来的换班难、下地难、看病难、伙食供应难、疫情防控难等种种困难和不便,直面挑战、不惧风险,始终坚守岗位、战风斗浪,为服务世界贸易,为保证全球产业链、供应链 正常运转无私奉献。没错,他们就是——海员!   怀着牵挂他们依然选择上船远航2021年2月11日,是中国农历的除夕夜。原本是阖家团圆的日子,中远海运船员广州分公司派出的24名船员登上靠泊在舟山船厂的“祥和口”轮,开启了新一轮的航海任务。而本次换班公休的24名船员,此前也都已在海上漂泊一年有余。 接班船长王鹏刚从“祥和口”轮的姊妹船“祥云口”轮下船休假不久,因家乡河北邢台被列为疫情高风险地区,居住的小区被封,无奈有家不能回,只好按照公司建议暂时先在广州就地休息等待。与此同时,由于原计划船长因疫情影响不能按计划报到,“祥和口”轮的接班船长人选迟迟仍未敲定。接到公司拟派遣他继续上“祥和口”轮任船长的建议,王鹏船长没有犹豫,把对亲人的思念放在心底,毅然选择了再次远航。 像这样的事例不胜枚举:大厨朱岩休假不到2个月,接到派船通知后二话不说,立即收拾好心情、备好行装,克服困难按期到舟山上船报到;二副杨光凯从2020年1月至今,在家只休了2个多月,其余时间全部在船……船员们来自全国各地,心中各有牵挂,但当国家、社会、工作需要的时候,他们都选择了毫不犹豫挺身向前。每一次靠泊作业都是防控大考    2021年以来,疫情并没有消退,反倒有卷土重来的架势。高传染性的Delta变异毒株使疫情再次升温,面对病毒持续肆虐,船舶的每一次靠离港作业都是对船员们的一次疫情防控大考。“祥和口”轮从今年2月至6月先后挂靠国内外9个港口,平均13.3天挂靠一个港口。疫情下高频率的靠离港作业让船员们的工作、生活变得难上加难。     在国内港口还好,疫情防控的“氛围”相对严格,登轮人员都能自觉按照船舶疫情防控要求,主动配合一一落实。为方便管控,船舶通常在梯口设立临时接待处,办理相关登船手续;登轮人员及船舶梯口值班人员严格按要求穿戴防护“四件套”,除引水员外其他所有外来人员不得进入船舶生活区。     国外港口的疫情防控状况就“参差不齐”了,特别是在一些欠发达国家和地区港口,一些登轮人员对船舶疫情防控程序有抵触情绪,往往不愿配合船舶防疫工作。靠吉布提、肯尼亚拉姆港、吉大港时,上船作业工人大都不佩戴口罩。面对登轮人员的消极态度,船员为了自身安全只能主动出击,想方设法全力周旋,如严格按照船舶防疫要求对作业区域进行限制,同时向没有佩戴口罩的工人提供免费口罩;引水员上船要求其戴口罩、穿防护服、走指定路线,所有接触的船员穿戴防护服,确保自身安全;引水员离船后对其活动区域、使用过的工具和行进的路线进行全面消杀。 为了尽量减少和避免与外来登船人员的接触,船上加强统筹,安排船员与工人“交叉工作”,形成“你进我退”的疫情下常态化工作局面。同时船员主动揽下许多本应由工人做的工作,虽说无形中增加了不少工作量,但减少了疫情风险,大家也毫无怨言。伙食采购方面也是严加管控,主要伙食通常 在国内采购完毕,在国外只补充蔬菜、水果等生鲜食品,不采购生冷链、冻类食品;采购完毕后,对所有上船伙食的外包装进行全方位消毒,并外放3-4小时后再入库,以保证消毒质量。“没有海员的贡献,世界上一半的人会受冻,另一半的人会挨饿。” 海运是全球贸易和商品流通的核心载体,正是全球170万海员在疫情期间的辛勤坚守和无私奉献,维系和保障了这条蓝色动脉的生机与活力。“疫” 路航行征途漫漫,船员们始终坚守岗位,不 惧艰险、迎难而上,他们是当之无愧的防控疫的勇士!
船员帮 2021-09-19
《海员英语》航行日常用语
Send your message, please. 请讲吧。 Acknowledge. 请告诉我你收悉。 Wilco. 收悉照办。  Read back, please. 请复述。 船员招聘,求职上船点这里!Speak slower. 请说慢点。 Words twice. 我要将每词、每句讲两遍。 Words twice, please. 请你将每词、每句讲两遍。 Affirmative. (Yes). 是 ( Permission granted) 可以 Negative. (No) 不是。 (That is not correct).不对。 (Permission not granted)不行。 (I don't agree). 不同意。 Please confirm. 请证实。 Please verify. 请审核。 How do you read me? 你听清楚了吗? Reading you loud and clear. 声音宏响,清晰。 I can't read you. 我收不到你的信息。 Pass your message through vessel xx. 请通过某某船转你信息。 I don't have channel xx. 我没有某某频道。 Please change to channel xx. 请换到某某频道。 Call me on your arrival. 抵达时再叫我。
船员帮 2024-07-03
595分,选择上海海事大学,放弃大连海事大学,会不会后悔呢?海员考试
在后台有网友留言:我舅舅家的表弟,对海事类的专业比较感兴趣,今年的高考成绩是595分,他的目标院校是大连海事大学和上海海事大学,按理说这个成绩,两所大学都能报。但是在填报志愿的时候,选择了上海海事大学,不知道他的这种选择是不是正确?说起这个话题,我也有同感,我的一个外甥对海事专业也很感兴趣,他的目标就是多赚钱,因此在填报志愿的时候,选择了集美大学的轮机工程专业。现在深圳海顺公司工作,成长很快。我国的海事类大学,比较著名的有上海海事大学、大连海事大学、集美大学、宁波大学、武汉理工大学等。在这里重点聊聊上海海事大学和大连海事大学。在我国三十多个省区里面,高考录取分数线比较高的省份有天津、浙江等,除了几个地处偏远的省份,对绝大多数省份来说,录取分数线基本差不多的。595分这个成绩,放在绝大多数省份来说,都是比较高的一个成绩,报考大连海事大学和上海海事大学,表示没有压力。在这里,以山东省作为样本省份进行分析,一是因为山东省是高考大省,二是因为山东省的录取分数线不是最高,也不是最低,具有一定的代表性。■大连海事大学在山东省的录取数据分析2023年的本科招生计划是261人,设置了23个招生专业种类。招生计划人数较多的专业有交通运输类36人,计算机类34人,自动化类29人,机械类28人,电子信息类27人。在18个招生专业种类里面,录取分数线最高的专业是法学,全省最低分是616分,全省最低录取位次是15274。物联网工程排在第2位,最低分是608分,最低位次是19130。录取分数线最低的专业是中外合作办学专业土木工程,全省最低录取分是555分,全省最低录取位次是66409。经过认真计算,大连海事大学在山东省招收的这23个专业,各专业最低录取分的平均分是595分;各专业最低录取位次的平均位次是28688。山东省考生595分,可以报考的专业有13个,占所设招生专业总数的56.5%。这些专业分别是(最低分和最低位次):机械类595分(27347),轮机工程(陆上专业)595分(27403),管理科学与工程类595分(27341),英语595分(27169),交通运输类593分(28675),物流管理593分(28976),供应链管理592分(29228),安全工程592分(29473),环境科学与工程类592分(29752),电子信息工程(中外合作办学)583分(36685),机械设计制造及其自动化(中外合作办学)577分(41916),日语572分(47241),土木工程(中外合作办学)555分(66409)。■上海海事大学在山东省的录取数据分析与大连海事大学相比较,上海海事大学在山东省的招生计划比较少,仅有29人,计划数最多的专业是机械电子工程(与荷兰泽兰德大学合作),也不过才6人而已。在山东省设置的招生专业数量有11个。在11个招生专业种类里面,录取分数线最高的专业是法学(海商法),全省最低分是606分,全省最低录取位次是20531。录取分数线最低的专业是环境工程,全省最低录取分是564分,全省最低录取位次是56158。经过认真计算,上海海事大学在山东省招收的这11个专业,各专业最低录取分的平均分是584分;各专业最低录取位次的平均位次是37257。山东省考生595分,可以报考的专业有10个,占所设招生专业总数的90.9%。这些专业分别是(最低分和最低位次):交通管理(国航)595分(27633),交通工程594分(28127),经济学类591分(30112),船舶与海洋工程588分(32873),物流管理587分(33613),港口航道与海岸工程581分(38329),法语578分(41535),电气工程与智能控制(中外合作办学)572分(47202),机械电子工程(中外合作办学)566分(53714),环境工程564分(56158)。大连海事大学是一所211、双一流大学,从办学层次来看,肯定要比上海海事大学高一些,毕竟上海海事大学是“三非”大学。但是通过考生报考的情况来看,上海海事大学也是许多考生碗里喜欢的菜。大连海事大学隶属于交通运输部,是教育部、国家海洋局、国家国防科技工业局、辽宁省的共建高校,被誉为“航海家的摇篮”。上海海事大学是上海市属的应用研究型大学,是交通运输部的共建大学,被誉为“高级航运人才的摇篮”,航运、物流和海洋是这所大学的特色。从发展历史来看,这两所大学竟然是同宗的,都源于1909年创办的晚清邮传部上海高等实业学堂船政科。这所学校逐渐发展成上海航务学院,1953年与其他几所学校合并组建成大连海事大学。直到1958年,国家决定重建上海航务学院,慢慢发展成现在的上海海事大学。从这段发展历史看,上海海事大学的起步比大连海事大学要晚一些。从办学规模来看,大连海事大学设有21个教学科研机构,开设了54个本科专业;上海海事大学设有16个二级办学部门,开设了52个本科专业。从硕博点数来看,上海海事大学有17个一级学科硕士点、4个一级学科博士点和3个博士后科研流动站;大连海事大学有21个一级学科硕士点、9个一级学科博士点和7个博士后科研流动站。大连海事大学有2个二级学科国家重点学科(交通信息工程及控制、轮机工程)、4个辽宁省重点学科(交通运输工程、船舶与海洋工程、计算机科学与技术、环境科学与工程)和1个国家双一流学科(交通运输工程学科)。上海海事大学有1个国家重点培育学科(交通运输规划与管理)、2个交通部重点学科(产业经济学、交通运输规划与管理)、5个上海市重点学科(载运工具运用工程、交通运输规划与管理、物流管理与工程、港口机械电子工程、国际法学)。从优势专业来看,上海海事大学拥有5个国家级特色专业(物流管理、航海技术、机械设计制造及其自动化、轮机工程、航运管理)和15个国家级一流本科专业建设点;大连海事大学拥有6个国家级特色专业(航海技术、轮机工程、电子信息工程、电气工程及其自动化、交通运输、法学)和19个国家级一流本科专业建设点。从2023年的保研情况看,上海海事大学的保研率是6%左右,大连海事大学的保研率是12%左右,这可能也是211大学的优势所在了。
船员帮 2024-04-16
该船船长、轮机长或面临终身监禁!
据外媒的报道称,澳大利亚联邦警察指控一艘散货船的船长和轮机长涉嫌参与将近一吨的毒品可卡因走私到西澳大利亚。据称,船长和轮机长将毒品可卡因藏在悬挂马绍尔群岛旗帜的散货船“St. Pinot”号的压载舱内, 并计划将这批毒品从弗里曼特尔海岸扔到船外,由其他走私者前来收集。澳大利亚检察官称,今年5月,该名船长指示船上其他船员在靠近弗里曼特尔港时改变航线,与一艘名为“No Fixed Address”号的船只会合,但当“No Fixed Address”号发生故障时,毒品交接显然失败了。澳大利亚当局在接到来自“No Fixed Address”号的求救电话时,恰好正在调查该地区的入境船只 。执法人员发现这艘船是一天前才用现金购买的,而且船上的三名男子提供的信息相互矛盾,这让执法人员对此产生了怀疑。经过调查,当地警方在对两艘船进行联合机构搜查后,在散货船“St. Pinot”号的压载舱内发现了共计 849.5 公斤的不明物品。检察官指控该船的船长和轮机长试图用水填充藏有毒品的船舶压载水箱,并指示船员窜改日志并向航运代理机构提供虚假的信息。据悉,这两名嫌疑人均来自黑山,被控向澳大利亚进口毒品可卡因,这违反了 1995 年《刑法》(联邦)第 307.1(1) 条。如果罪名成立,他们可能面临终身监禁。另外,警方在“No Fixed Address”号上逮捕了三名年龄分别为 21 岁、25 岁和 29 岁的男子,并指控他们涉嫌参与毒品运输。法新社助理专员 Pryce Scanlan 称赞澳大利亚联邦警察与合作伙伴孜孜不倦地密切合作,持续追查和起诉此类跨国有组织的犯罪行为。“据称这些人竭尽全力向执法部门和其他当局隐瞒他们的非法活动,但 AFP 及其合作伙伴致力于阻止有害药物顺利进入澳大利亚地区。”法新社助理专员 Pryce Scanlan 说。据澳大利亚边境部队西部行动指挥官 Ranjeev Maharaj 称,毒品可卡因货物在澳大利亚边境被缉获的数量创历史新高。“我们将继续阻止、侦查和破坏那些试图将有害药物进口到澳大利亚的人。”他说。
船员帮 2023-06-21
巨头转向,将下单23艘新船?世界第二大航运公司马士基
在液化天然气(LNG)和甲醇作为环保型船用燃料的竞争中,今年到目前为止,LNG以微弱优势领先于甲醇。原因在于,甲醇存在产量不足且成本高昂的缺点。克拉克森数据显示,今年1至6月,LNG动力船和甲醇动力船的新船订单量分别为50艘和49艘,LNG动力船以1艘的微弱优势领先。去年同期,LNG动力船和甲醇动力船的新船订单量分别为30艘和42艘,当时甲醇动力船明显更受航运公司青睐。分析称,天然气价格下跌是推动全球航运公司对LNG动力船重新产生兴趣的主要原因。当前,天然气价格已从2022年8月的每百万英热单位(‌mmbtu)9.385美元跌至2024年7月的2.099美元。考虑到库存和需求情况,预计LNG价格在可预见的未来将保持稳定。相较之下,用作船用燃料的绿色甲醇(从可再生能源提取的碳和氢制成的甲醇)则供应量不足,根据能量密度和提取成本计算,绿色甲醇的价格是LNG的三倍多。与此同时,LNG已经在全球主要港口建立完善的加注基础设施,而甲醇仍处于起步阶段,港口加注基础设施建设尚需很长一段时间。值得一提的是,甲醇燃料“头号粉丝”、世界第二大航运公司马士基也正在转向此前并未纳入考虑范围的LNG,据称已于近期向中国和韩国的造船企业就23艘LNG动力集装箱船进行询价。在此之前,马士基致力于将甲醇燃料作为其绿色转型战略的一部分,甚至在由HD现代三湖建造的甲醇动力集装箱船“Laura Musk”号和“Ane Musk”号的船体印上“ALL THE WAY TO ZERO”字样,以支持其甲醇战略。迄今为止,马士基已向中国、韩国船厂累计订购25艘甲醇动力集装箱船,包括扬子江船业的6艘9000TEU甲醇双燃料集装箱船、HD现代重工的12艘16200TEU甲醇双燃料集装箱船等。马士基曾表示,预计到2027年将交付和投运一整支绿色甲醇动力船队,在所有甲醇动力船部署完毕并替换旧船后,二氧化碳排放量将减少约300万吨。目前,由马士基投建、HD现代尾浦承建的全球首艘甲醇动力支线集装箱船“Laura Mærsk”号已投入商业运营。全球首艘集装箱船甲醇双燃料改装项目也来自马士基,并已在舟山市鑫亚船舶修造有限公司进行改装。对于马士基的燃料转变之举,业界将其解读为甲醇动力船的经济可行性太低。一位业内人士表示:“液化天然气相较于柴油更清洁,且成本更低,由此推动航运公司纷纷转向订购LNG动力船。”同时也有人指出,虽然甲醇燃料成本高昂,但它在环保船用燃料市场具有明显的优势。LNG需要高压和低温储罐进行储存和运输,而甲醇的储存和运输条件更加容易,只需常温常压即可。业内人士认为,随着甲醇投资的不断增加和规模经济的实现,甲醇燃料的经济可行性在未来可能会得到改善。
船员帮 2024-07-30
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